Kochen Sie das Buch: Ofengebackener Thunfisch mit herzhaftem Belag

Name: Kochen Sie das Buch: Ofengebackener Thunfisch mit herzhaftem Belag
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische thunfisch steak, über 3/4 zoll dick (über; 6 schwarze Oliven, vorzugsweise salzgehärtet, entsteint; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, vorzugsweise Salz*verpackt, gespült und abgelassen; 16 reife Kirschtomaten, grob gehackt; 2 (Winter) feine trockene Semmelbrösel; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, zerkleinerte getrocknete rote Chili; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Cook the Book: Ofengebackener Thunfisch mit einem herzhaften Belag. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 112g Eiweiß, 55g Fett, und insgesamt 1067 Kalorien. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. 10 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Meersalz, Olivenöl, Kirschtomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. rstaunlich. Versuchen Kochen Sie das Buch: Smoky Oven-Roasted Spareribs, Kochen Sie das Buch: Thunfisch Tartine, und Kochen Sie das Buch: Jersey Shore Thunfisch Sub für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Thunfischsteak trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Verteilen Sie ein wenig Olivenöl auf dem Boden einer Auflaufform, in die der Thunfisch bequem passt, und legen Sie das Steak in die Schüssel. Etwas mehr Öl über das Steak streichen und mit Salz und Chili bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Verbreiten

Chili-Pfeffer

Steak

Salz

Thunfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hacken Sie die schwarzen Oliven, Kapern und Basilikum zusammen, um eine grobe, krümelige Mischung zu erhalten. Stapeln Sie dies auf den Thunfisch und fügen Sie dann die gehackten Tomaten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Oliven

Tomate

Kapern

Basilikum

Thunfisch

Streuen Sie die Semmelbrösel über die Tomaten und tröpfeln Sie das restliche Öl darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Tomate

Speiseöl

Übertragen Sie das Gericht in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es 15 bis 20 Minuten lang oder bis der Thunfisch fertig ist. (In Süditalien wird Thunfisch fast immer gut gekocht, aber Amerikaner bevorzugen ihn möglicherweise mit einem Streifen roh in der Mitte.)

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische thunfisch steak, über 3/4 zoll dick (über 6

schwarze Oliven, vorzugsweise salzgehärtet, entsteint 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, vorzugsweise Salz*verpackt, gespült und abgelassen 16

reife Kirschtomaten, grob gehackt 2(Winter)

feine trockene Semmelbrösel 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

zerkleinerte getrocknete rote Chili 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Die Provenance Vineyards Napa Valley Merlot mit einer 4.2 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.