Kochen Sie das Buch: Rinderfilet Carpaccio mit Thymian

Name: Kochen Sie das Buch: Rinderfilet Carpaccio mit Thymian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust vom Drehspieß; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet; 2 (Winter) schwarze Pfefferkörner; 3 (Winter) frische Thymianblätter; 3 Zitronen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Parmesankäse

Benötigen Sie eine glutenfreies, ursprüngliches, Fodmap-freundliches und ketogenes Hauptgericht? Kochen Sie das Buch: Rinderfilet-Carpaccio mit Thymian könnte ein tolles Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29g protein, 44 G Fett, und insgesamt 545 Kalorien. Wenn Sie Rucola, Parmesan, Thymianblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitronen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Wassermelone, Limonade und Blaubeereis Pops als dessert. 6 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. 9%. olide. Versuchen Kochen Sie das Buch: Rinderfilet mit Meerrettich und Brunnenkresse Rollen, Kochen Sie das Buch: Gebratenes Rinderfilet mit Rotwein-Buttersauce, und Kochen Sie das Buch: Schweinebraten mit Thymian und Petersilie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Pfefferkörner mahlen und mit 1/2 Teelöffel Salz und Thymian vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Thymian

Salz

Reiben Sie das Filet leicht mit Olivenöl ein und reiben Sie dann die Pfeffermischung in das Rindfleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pfeffer

Rindfleisch

Trockene Würze Reiben

Eine Grillpfanne auf sehr heiß erhitzen und das Rindfleisch von allen Seiten anbraten. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Verwenden Sie ein langes, scharfes Messer, um das Rindfleisch so dünn wie möglich zu schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie die Scheiben auf ein Brett und drücken Sie mit der flachen Klinge des Messers, um jedes Stück zu verlängern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Decken Sie eine kalte Platte mit dem Rindfleisch ab. Saison und Nieselregen über den Saft von 1/2 Zitrone.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zitrone

Rindfleisch

Rasieren Sie den Parmesan. Werfen Sie den Rucola mit Olivenöl und etwas Zitronensaft. Streuen Sie die Blätter über das Rindfleisch und legen Sie die Parmesanspäne darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft