Kokosnuss-Brownie-Riegel

Name: Kokosnuss-Brownie-Riegel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 40 ungesalzene, geröstete Mandeln; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Unzen bittersüße Schokolade, gehackt; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, gehackt; 1 Stick plus 1 Esslöffel ungesalzene butter in Esslöffel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 5 (Winter) leichter Maissirup; 7 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 groß Ei; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Orangenschale (optional); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 5 (Winter) ungesalzene butter in Esslöffel; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt pfund fein zerkleinerte ungesüßte Kokosnuss; 1 vanilleschote, Split, Samen geschabt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Vanilleextrakt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Kokosnuss-Brownie-Riegel aus. Eine Portion enthält 383 Kalorien, 4g Eiweiß, und 27 G Fett. Dieses Rezept is für 40 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sahne, Maissirup, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. punktzahl von 19%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Kokosnuss Magic Brownie Bars, Erdnussbutter-Brownie-Kokosnuss geschichtete Riegel, und Haferflocken Brownie Bars für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein 11 x 17 Zoll großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das Pergamentpapier mit Kochspray besprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Die Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem mittelgroßen Topf Zucker, Butter, Maissirup und Wasser vermischen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Butter

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Mischung über die gehackte Schokolade gießen und etwa 1 Minute stehen lassen, dann glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Das Mehl und das Salz unterrühren, dann die Eier und die Vanille unterrühren, bis sie vollständig eingearbeitet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kratzen Sie den Brownie-Teig auf das vorbereitete Backblech und verteilen Sie ihn bis zum Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

15 Minuten backen, bis die Oberseite des Brownies trocken und knisternd aussieht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie das Backblech zum Abkühlen in ein Gestell und legen Sie das Backblech zum Abkühlen für 30 Minuten in den Gefrierschrank, bis die Brownie-Basis vollständig fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer großen hitzebeständigen Schüssel das Eiweiß mit dem Zucker vermischen. Stellen Sie die Schüssel über einen großen Topf mit kochendem Wasser und verquirlen Sie die Mischung bei mäßiger Hitze, bis sie sich warm anfühlt und sich der Zucker auflöst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Schüssel

Vom Herd nehmen.

Mit einem elektrischen Mixer das Eiweiß bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife, glänzende Spitzen bilden, ca. Falten Sie die zerkleinerte Kokosnuss, saure Sahne, Vanillesamen und geriebene Orangenschale, falls verwendet.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschredderte Kokosnuss

Orangenschale

Eiweiß

Saure Sahne

Vanille

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Verteilen Sie das Kokosnuss-Topping gleichmäßig auf der Brownie-Basis.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Basis

30 Minuten backen, bis der Kokosnussbelag leicht golden und fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zu einem rack zu kühlen, dann abdeckung und kühlen, bis fest, mindestens 4 stunden oder über nacht.

Kombinieren Sie die gehackte bittersüße Schokolade, Butter und Maissirup in einer großen Schüssel. In einem mittelgroßen Topf die schwere Sahne zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bittersüße Schokolade

Schwere Sahne

Maissirup

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und 1 Minute stehen lassen, dann verquirlen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Glasur glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Creme

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie stehen, bis sich warm anfühlt, etwa 10 Minuten.

Schneiden Sie in der Zwischenzeit mit einem scharfen Messer den Rand der gekühlten Brownie-Basis ab, um sie sauber zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie die Basis in 2-Zoll-Quadrate und übertragen Sie sie auf 2 Drahtgestelle über Backbleche. Bedecke jedes Quadrat mit einer Mandel. Gießen Sie mit einer kleinen Kelle eine dicke Schicht der Schokoladenglasur über jeden Brownie-Riegel. Verteilen Sie die Glasur mit einem kleinen versetzten Spatel, um die Oberseite und die Seiten vollständig zu beschichten. (Erwärmen Sie die Glasur über einem Topf mit kochendem Wasser, wenn sie zu dick wird.) Kühlen Sie die Brownie-Riegel, bis sich die Glasur einstellt, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenglasur