Lammburger mit Tzatziki

Name: Lammburger mit Tzatziki
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 25 Nüsse jeder Art (gehackt) bulghar wheat; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) extra mageres Lammhackfleisch; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 Knoblauchzehe, sehr fein zerkleinert (optional); 1 WES E Englischsprachige Künste öl, zum Bürsten; 1 groß burger Brötchen, geschnittene Tomaten und rote Zwiebeln, zum Servieren; 1 5cm Gurke, entsättigt und grob gerieben; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) topf dicken griechischen Joghurt; 2 (Winter) gehackte Minze, plus eine Handvoll Blätter zum Servieren

Lammburger mit Tzatziki ist ein mediterranes Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 29g protein, 31 G Fett, und insgesamt 438 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 130 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Bulghar Weizen, Pot griechischen Joghurt, Burger Brötchen, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 49%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Lammburger mit Tzatziki-Sauce, Lammburger mit geprägtem Tzatziki, und Lammburger mit Ziegenkäse und Tzatziki.

Anweisungen

Den Bulghar in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem Sieb gut abtropfen lassen und überschüssiges Wasser herausdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Um die Tzatziki zu machen, drücken und verwerfen Sie den Saft aus der Gurke, dann mischen Sie in den Joghurt mit der gehackten Minze und ein wenig Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Tzatziki

Joghurt

Saft

Minze

Salz

Den Bulghar mit den Gewürzen, dem Knoblauch (falls verwendet) und dem Gewürz in das Lamm einarbeiten und zu 4 Burgern formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Knoblauch

Rzen

Lamm

Pinsel mit ein wenig öl und braten oder grill für über 5 minuten jeder seite, bis gekocht den ganzen weg durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

In den Brötchen (geröstet, wenn Sie möchten) mit Tzatziki, Tomaten, Zwiebeln und ein paar Minzblättern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Tomate

Tzatziki

Zwiebel

Rollen

Kochausrüstung

Pfanne

Sieb

Zutaten

Portion:

25Nüsse jeder Art (gehackt)

bulghar wheat 500Nüsse jeder Art (gehackt)

extra mageres Lammhackfleisch 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 1

Knoblauchzehe, sehr fein zerkleinert (optional)1WES E Englischsprachige Künste

öl, zum Bürsten 1groß

burger Brötchen, geschnittene Tomaten und rote Zwiebeln, zum Servieren 1

5cm Gurke, entsättigt und grob gerieben 200Nüsse jeder Art (gehackt)

topf dicken griechischen Joghurt 2(Winter)

gehackte Minze, plus eine Handvoll Blätter zum Servieren

Empfohlener Wein: Malbec, Merlot, Zinfandel

Malbec, Merlot und Zinfandel sind meine top-picks für Burger. Merlot eignet sich perfekt für einen klassischen Burger mit Standardbelag. Mutigere Toppings erfordern mutigere Weine wie einen Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Sie können Flechas De Los Andes Gran Malbec (ODER koscher) probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.