Leicht gebratener Miso-marinierter schwarzer Kabeljau

Name: Leicht gebratener Miso-marinierter schwarzer Kabeljau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 schwarze Kabeljaufilets, je 5 bis 6 Unzen; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote oder weiße miso-paste; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten japanisches Sesamdressing; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie einfach gebratenen Miso-marinierten schwarzen Kabeljau. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 885 Kalorien, 163g protein, und 11g Fett jeder. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Kabeljaufilets, Pflanzenöl, Miso-Paste und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. olide. Versuchen Schwarzer Kabeljau mit Miso (Miso-marinierter schwarzer Kabeljau), Nobus Miso-marinierter schwarzer Kabeljau, und Miso Schwarze Sesam Karamell Popcorn Kugeln + 15 Süße Möglichkeiten, Miso zu verwenden für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Verquirlen miso, sake, mirin, Sojasauce, öl und Zucker. Reiben Sie die Mischung über jede Oberfläche der schwarzen Filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Miso

Willen

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer in einen Kunststoff-Reißverschluss-Verschlussbeutel oder verschließbaren Behälter. Fahren Sie sofort mit dem nächsten Schritt fort, oder marinieren Sie für beste Ergebnisse etwa 30 Minuten oder bis zu zwei Tage lang.

Einstellen broiler rack zu 4 zoll von wärmequelle und vorheizen broiler oder toaster ofen broiler zu hoch. Decken Sie eine kleine Broilerpfanne mit Aluminiumfolie ab.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Broiler Pan

Backofen

Toaster

Legen Sie schwarze Kabeljaufilets Haut Seite nach unten auf Pfanne. Braten Sie, bis die Oberseite gut verkohlt ist und ein dünner Spieß, der in schwarzen Kabeljau eingeführt wird, überhaupt keinen Widerstand zeigt, wenn er durch Fleischschichten gestochen wird, ungefähr 10 Minuten. Wenn Fischbereiche zu verbrennen drohen, mit kleinen Stücken Aluminiumfolie abschirmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sablefish

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Spieß

Pfanne

Wenn der Fisch gekocht ist, entfernen Sie die Knochen vorsichtig mit einer Pinzette (es sollte keinen Widerstand geben) und servieren Sie sie sofort.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

schwarze Kabeljaufilets, je 5 bis 6 Unzen 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote oder weiße miso-paste 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

japanisches Sesamdressing 2(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.