Leichter Nicoise-Salat

Name: Leichter Nicoise-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kopf Bibb Salat, Blätter getrennt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) thunfisch in Wasser verpackt, abgelassen; 12 Nüsse jeder Art (gehackt) gehacktes frisches Basilikum; 12 Nüsse jeder Art (gehackt) gehacktes frisches Basilikum; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) leichte mayonnaise; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) chopped pitted kalamata or nicoise olives; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 149 Nüsse jeder Art (gehackt) cherry tomatoes or chopped plum tomatoes; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rothäutige Kartoffeln, geviertelt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker, Erbsen, Saiten entfernt; 1 gelbe Paprika, dünn geschnitten

Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere glutenfreie, milchfreie und pescatarianische Rezepte hinzufügen möchten, ist der leichte Nicoise-Salat möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Für 2,52 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 19 g Protein , 10 g Fett und insgesamt 282 Kalorien . Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflaumentomaten, Zuckerschoten, Paprika und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 87 % , was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte sind Rotini-Salat Nicoise (Light) , Nicoise-Salat und DER BESTE Nicoise-Salat .

Anweisungen

Geben Sie die Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf und bedecken Sie sie etwa 5 cm mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Eine Prise Salz hinzufügen, abdecken und bei starker Hitze köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie es ca. 5 Minuten köcheln, bis es gerade zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Die Zuckererbsen dazugeben und zugedeckt weiter köcheln lassen, bis die Erbsen knusprig und zart sind, etwa weitere 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker Snap Erbsen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kartoffeln und Erbsen abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen; In eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Dressing zubereiten: Tomaten, Olivenöl, Mayonnaise, Essig und 1 Esslöffel Wasser in einem Mixer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Den Salat auf 4 Schüsseln verteilen und mit etwas Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Thunfisch, Paprika, Oliven und Basilikum zu den Kartoffeln und Erbsen geben; Fügen Sie das restliche Dressing hinzu und schwenken Sie es vorsichtig um, bis es bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann auf dem Salat verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Mandarinen, Jeweils

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

1Kopf

Bibb Salat, Blätter getrennt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

thunfisch in Wasser verpackt, abgelassen 12Nüsse jeder Art (gehackt)

gehacktes frisches Basilikum 12Nüsse jeder Art (gehackt)

gehacktes frisches Basilikum 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 2(Winter)

leichte mayonnaise 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

chopped pitted kalamata or nicoise olives 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 149Nüsse jeder Art (gehackt)

cherry tomatoes or chopped plum tomatoes 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rothäutige Kartoffeln, geviertelt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker, Erbsen, Saiten entfernt 1

gelbe Paprika, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Champagner, Bordeaux, Weißer Burgund, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Champagner sind meine Top-Picks für Salat Nicoise. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Barefoot Bubbly Extra Dry ausprobieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche sehr gut.

Barefoot Bubbly Extra Dry

Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne bietet Aromen von reifen Äpfeln, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Röstaromen ergänzen den cremigen, anhaltenden Abgang. Dieser Sekt wird am besten gekühlt serviert (36–40 °F), er ist perfekt ausbalanciert mit mehreren Fruchtschichten, die den Gaumen erfreuen.