Make-Ahead Türkei Soße

Name: Make-Ahead Türkei Soße
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 karotte, gehackt; 1 Stiel sellerie, gehackt; 7 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Steinpilze; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 (Winter) Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 zwiebel, gehackt; 4 türkei Hälse; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser

Make-Ahead Truthahnsoße könnte nur die Sauce sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 193 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Sellerie, Wasser, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 55 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. punktzahl von 19%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Make-Ahead Türkei Soße, Make-Ahead Türkei Soße, und Make-Ahead Truthahn und Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Braune Truthahnhälse in heißem Öl, etwa 6 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Türkei Hälse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie und Karotten hinzu; kochen, bis das Gemüse weich und braun wird, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Zwiebel

Gießen Sie den Marsala-Wein ein und kratzen und lösen Sie alle gebräunten Fleisch- und Gemüsestücke vom Boden der Pfanne. Erhitze die Hitze auf hoch; kochen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala

Pflanzlich

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rühren Sie 2 Liter kaltes Wasser, Lorbeerblatt, Knoblauchzehen und 1/4 Unze getrocknete Steinpilze ein. Zum Köcheln bringen und die Hitze auf niedrig stellen. Wenn der Vorrat köchelt, überfliegen und entsorgen Sie jeden Schaum, der nach oben kommt. Teilweise abdecken und bei sehr schwacher Hitze 4-5 Stunden köcheln lassen. Feststoffe abseihen und Brühe zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Steinpilze

Ganze Knoblauchzehen

Lorbeerblatt

Aktie

Wasser

In einer Schüssel 1/4 Unze getrocknete Steinpilze mit 1 Tasse heißem Wasser bedecken; 10 Minuten rehydrieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pilze aus dem Wasser nehmen und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Wasser

1/4 Tasse Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und braunen Pilzen etwa 10 Minuten erhitzen. Mehl in Pilze und Butter rühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Whisk in Brühe, etwa 1/2 Tasse zu einer Zeit, und erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Soße zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Reduzieren Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie die Soße, bis sie reduziert und verdickt ist, etwa 30 Minuten. Oft umrühren. Kurz vor dem Servieren Sahne unterrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer