Malaysisches Fischcurry

Name: Malaysisches Fischcurry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 400 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kokoscreme; 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten madras Currypaste; 2 (Winter) getrocknete Kokosnuss; 1 1 Pfund Zucchini, Fenchelsamen; 4 Verrundungen weiße Fischfilets, ich habe Heilbutt verwendet, aber jeder ist in Ordnung; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Galgant, geviertelt; 2 knoblauchzehen, geviertelt; 16 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm grüne Garnelen, ich erlaube 4 pro Person; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 4 frische Kaffir-Limettenblätter, dünn geschnitten (optional); 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) Öl; 3 schalotten, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 rote thai-Chili, geviertelt

Malaysisches Fischcurry ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 G protein, 58g Fett, und insgesamt 606 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir gebracht von Food.com . Wenn Sie Öl, Fenchelsamen, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Punktzahl von 50%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Malaysischer Curryfisch, Kari Ikan (malaysisches Fischcurry), und [Bewertung - Produkt] Speedy Malaysian Chicken Curry (ft. A1 Fleisch (Currysauce).

Zutaten

Portion:

4006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kokoscreme 2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

madras Currypaste 2(Winter)

getrocknete Kokosnuss 11 Pfund Zucchini,

Fenchelsamen 4Verrundungen

weiße Fischfilets, ich habe Heilbutt verwendet, aber jeder ist in Ordnung 50Nüsse jeder Art (gehackt)

Galgant, geviertelt 2

knoblauchzehen, geviertelt 161 Liter Vollmilch, zimmerwarm

grüne Garnelen, ich erlaube 4 pro Person 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 4

frische Kaffir-Limettenblätter, dünn geschnitten (optional)2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

Öl 3

schalotten, geviertelt 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2

rote thai-Chili, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.