Marokkanische Harira - ein Favorit in Algerien

Name: Marokkanische Harira - ein Favorit in Algerien
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 1 1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren; 1 Prise sellerie Samen; 4 (Winter) 1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra; 1 Haufen koriander (Koriander); 1 zucchini (zucchini); 4 (Winter) grüne Linsen; 1 frische Fenchelzwiebeln oder 1 Prise Fenchelsamen; 4 Knoblauchzehe; 1 Zitrone, Saft von; 4 lamm oder 4 Hähnchenstücke, vorzugsweise am Knochen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Olivenöl öl (zum braten); 1 ( Auberginen) 20 dünne Scheiben Zucchini; 3 (kann sein oder überfliegen) einfaches Mehl; 1 9 Tassen geschnittene geschälte Kartoffeln; 3 (kann sein oder überfliegen) ras el hanout Gewürzmischung (); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 2 frische Tomaten; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Das Rezept marokkanische Harira - ein Favorit in Algerisch ist fertig 1 Stunde und 50 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer laktosefrei option für Liebhaber afrikanischer Küche. Für 52 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 6 serviert. Eine Portion enthält 109 Kalorien, 6g Eiweiß, und 1g Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Eine Mischung aus Zucchini, Selleriesamen, Kichererbsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Marokkanische Harira, Harira (marokkanische Linsensuppe), und Marokkanische harira & Hühnersuppe.

Zutaten

Portion:

1/2 bis 1 Ananas (je nach Größe), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, abspülen und schöne Blätter zum Garnieren aufbewahren 1Prise

sellerie Samen 4(Winter)

1/2 Tasse Goya Natives Olivenöl Extra 1Haufen

koriander (Koriander)1

zucchini (zucchini)4(Winter)

grüne Linsen 1

frische Fenchelzwiebeln oder 1 Prise Fenchelsamen 4

Knoblauchzehe 1

Zitrone, Saft von 4

lamm oder 4 Hähnchenstücke, vorzugsweise am Knochen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Olivenöl öl (zum braten)1( Auberginen)

20 dünne Scheiben Zucchini 3(kann sein oder überfliegen)

einfaches Mehl 1

9 Tassen geschnittene geschälte Kartoffeln 3(kann sein oder überfliegen)

ras el hanout Gewürzmischung ()6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 2

frische Tomaten 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Afrikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinotage, Riesling und Chenin Blanc. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist das Weingut von Good Hope Full Berry Pinotage. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.