Marokkanischer Gewürzlachs

Name: Marokkanischer Gewürzlachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter couscous; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte geschälte Auberginen; 6 (Winter) einfacher fettfreier Joghurt; 1 1 Pfund Zucchini, Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Minze; 1 Knoblauchzehe; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kardamom; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 (Winter) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener roter Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte reife Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Zwiebel; 2 (Winter) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte rote Paprika; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Paprika, geröstet und geschält (über; 1 Kilogramm lachsfilets, gehäutet; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sherry-Essig; 1 sternanis pod; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte Tomate; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gewürfelte gelbe Paprika

Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Marokkanischer Gewürzlachs könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 21 G Fett, und insgesamt 514 Kalorien. 9 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Zucchini, Zwiebeln, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den fettfreien Naturjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sehr Beeren Joghurt als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 95% dieses Gericht ist genial. Versuchen Marokkanischer Gewürzlachs, Marokkanischer Gewürzlachs über Linsen, und Marokkanische gewürzte Oliven für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fenchel und Sternanis in eine Gewürz- oder Kaffeemühle geben und bis zum Boden verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Kaffee

Fenchelsamen

Kombinieren Sie Fenchelmischung, gemahlenen Kreuzkümmel, gemahlenen roten Pfeffer, Kardamom, Kurkuma, Koriander und Zimt in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Gemahlener Kreuzkümmel

Korianderblätter

Cardamom

Zimt

Gelbwurz

Fenchelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Lachs, und werfen sanft zu beschichten. Seal Beutel und marinieren Lachs im Kühlschrank 1 Stunde, Drehen Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Mixer; und verarbeiten, bis glatt. Abdecken und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Zucchini und die nächsten 4 Zutaten (Zucchini durch Zwiebel) hinzufügen. Saut zucchini-Mischung 2 Minuten oder bis Gemüse knusprig-zart ist. Reservieren Sie 2 Esslöffel sautiertes Gemüse zum Garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wasser und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen und Couscous nach und nach einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und abdecken; 5 Minuten stehen lassen. Flusen mit einer Gabel. Restliches sautiertes Gemüse, Tomaten, Oliven, Minze und schwarzen Pfeffer unterrühren. Beiseite stellen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Pflanzlich

Olives

Tomate

Minze

Gewürzten Lachs aus dem Beutel nehmen. Pfanne mit einem Papiertuch abwischen; Griff der Pfanne mit Folie umwickeln. Pfanne mit Kochspray bestreichen; bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Aluminiumfolie

Lachs hinzufügen; 4 Minuten pro Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Pfanne in den Ofen stellen; bei 450 für 4 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Legen Sie 1 1/4 Tassen Gemüse-Couscous auf jeden der 6 Servierteller; mit einem Lachsfilet und 1 Teelöffel gebratenem Gemüse belegen. Löffel 1 Esslöffel Harissa Vinaigrette und 1 Esslöffel Joghurt in kleinen Koteletts um Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Vinaigrette

Pflanzlich

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Harissa

Joghurt

Auf Wunsch mit zerkleinerten frischen Minzblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Minze

Hinweis: Harissa Vinaigrette kann im Voraus zubereitet werden; abdecken und kühlen. Übrig gebliebene Vinaigrette kann als Sauce für Gemüse oder als Gewürz für Fleisch verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Pflanzlich

Soße

Harissa

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Papierhandtuch

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter couscous 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte geschälte Auberginen 6(Winter)

einfacher fettfreier Joghurt 11 Pfund Zucchini,

Semmelbrösel, ein paar Handvoll 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Minze 1

Knoblauchzehe 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kardamom 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 3(Winter)

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

gemahlener roter Pfeffer 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

gemahlene Kurkuma 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte reife Oliven 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte Zwiebel 2(Winter)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte rote Paprika 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Paprika, geröstet und geschält (über 1Kilogramm

lachsfilets, gehäutet 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sherry-Essig 1

sternanis pod 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte Tomate 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte gelbe Paprika 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gewürfelte zucchini

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santan Ema Reserve Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.