Mediterrane Heilbutt Sandwiches

Name: Mediterrane Heilbutt Sandwiches
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hähnchenbrust vom Drehspieß; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kapern, abgelassen; 1 Laib ciabatta Brot, Enden getrimmt, der Länge nach halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Basilikumblätter; 2 (Winter) gehackte frische Petersilienblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, geschält und halbiert; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) oder 2 (6-unze) center-cut heilbutt filets, gehäutet; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 groß Schale von Zitrone; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Natives Olivenöl extra, zum Nieseln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte sonnengetrocknete Tomaten

Mediterrane Heilbutt-Sandwiches könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 672 Kalorien, 27g protein, und 37g Fett pro portion. Eine Mischung aus Olivenöl, Petersilienblättern, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 110 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. ergebnis von 75%, dieses Gericht ist fest. Mediterrane Heilbutt Sandwiches, Mediterrane Heilbutt Sandwiches, und Heilbutt - mediterraner Stil sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens. Den Ofen auf 450 Grad vorheizen F. Sprühen Sie ein kleines Backblech oder eine Glasbackform mit Pflanzenöl-Kochspray ein. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl-Kochspray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Backblech

Backofen

Den Heilbutt auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Heilbutt

Auf das Backblech legen und mit Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis der Fisch durchgegart ist und das Fleisch leicht mit einer Gabel abblättert, 10 bis 15 Minuten. Beiseite stellen, um vollständig abzukühlen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Für das Brot: Eine Grillpfanne oder eine große Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Entfernen Sie etwas vom Teig von der oberen Hälfte des Brotes.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Teig

Die Schnittseiten des Brotes mit Olivenöl bestreichen. Grillen Sie das Brot 1 bis 2 Minuten goldbraun und reiben Sie die gekochte Oberfläche mit der geschnittenen Seite des Knoblauchs ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Brot

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Für die Füllung: Mayonnaise, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Petersilie, Kapern, Zitronenschale, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Zitronenschale

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Petersilie

Kapern

Pfeffer

Basilikum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einer Gabel den gekochten Fisch abblättern und zur Füllung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mischen, bis eingearbeitet.

Legen Sie die Füllung auf die untere Hälfte des Brotes. Top mit Rucola.

Zutaten, die Sie benötigen

Rucola

Brot

Fügen Sie die obere Hälfte des Brotes hinzu und schneiden Sie es in 4 gleich große Sandwiches.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hähnchenbrust vom Drehspieß 0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

kapern, abgelassen 1Laib

ciabatta Brot, Enden getrimmt, der Länge nach halbiert 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Basilikumblätter 2(Winter)

gehackte frische Petersilienblätter 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch, geschält und halbiert 340Nüsse jeder Art (gehackt)

oder 2 (6-unze) center-cut heilbutt filets, gehäutet 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1groß

Schale von Zitrone 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Natives Olivenöl extra, zum Nieseln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte sonnengetrocknete Tomaten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt passt sehr gut zu Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.