Meerrettich und Knoblauch Prime Rib

Name: Meerrettich und Knoblauch Prime Rib
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reservierte Rinderbrühe (Tropfen vom Braten) oder natriumarme Dosenbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Cabernet Sauvignon; 2 Karotten, geschält und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener frischer oder zubereiteter Meerrettich; 5 Knoblauchzehen, zerschlagen, plus 2 Köpfe Knoblauch, halbiert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 2 Pastinaken; 3 Kilogramm (3-rib) Prime Rib Rinderbraten, über; 1 rote Zwiebel, halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 verlassen aus 2 frischen Thymianzweigen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) verschiedene Pilze wie Cremini, Auster, Shiitake, Pfifferling oder Weiß, geschnitten und in Scheiben geschnitten

Meerrettich und Knoblauch Prime Rib könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept hat 1378 Kalorien, 51 G protein, und 123g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus reservierter Rinderbrühe, Meerrettich, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 50 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 73%, was ziemlich gut ist. Versuchen Meerrettich Und Knoblauch Prime Rib, Prime Rib mit Meerrettichcreme, und Prime Rib mit Meerrettichcreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Rindfleisch mit der Knochenseite nach unten in eine große Bratpfanne. (Die Rippen wirken wie ein natürliches Röstgestell.) In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Meerrettich, Salz, Pfeffer und Olivenöl zu einer Paste vermischen. Massieren Sie die paste großzügig über den gesamten braten. Streuen Sie das Gemüse und den halbierten Knoblauch um das Fleisch und beträufeln Sie es mit einem 2-fachen Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Pflanzlich

Olivenöl

Knoblauch

Pfeffer

Rindfleisch

Knochen

Fleisch

Rippen

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Schüssel

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Rindfleisch etwa 1 1/2 bis 2 Stunden lang bei mittlerer Hitze (oder etwa 20 Minuten pro Pfund). Überprüfen Sie die Innentemperatur des Bratens an mehreren Stellen mit einem sofort abgelesenen Thermometer; Es sollte 125 Grad F für mittel-selten registrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Entfernen Sie das Rindfleisch auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 20 Minuten ruhen. Die Innentemperatur des Fleisches wird weiter um etwa 10 Grad steigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Das Gemüse entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Gießen Sie die Rindersäfte in einen Fettabscheider oder eine kleine Schüssel und legen Sie sie beiseite, damit sich Fett und Rindfleischsäfte trennen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Abgießen und das Fett wegwerfen. Sie werden die leckeren Rindfleischsäfte für die Pilze verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rindfleisch

Stellen Sie eine saubere Pfanne auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Butter und einen 2-Count-Spritzer Öl hinzu. Wenn die Butter zu schäumen beginnt. fügen Sie die Pilze und Thymian; und mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie alles einige Minuten zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Butter

Thymian

Speiseöl

Fügen Sie den Rotwein unter Rühren hinzu, um festsitzende Stücke abzukratzen. dann kochen und umrühren, um den Alkohol zu verdampfen. Wenn der Wein fast alle weg ist, fügen Sie die reservierten Rindfleischsäfte hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein