Minestrone mit Reis und Bohnen: Minestrone di Riso e Fagioli

Name: Minestrone mit Reis und Bohnen: Minestrone di Riso e Fagioli
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis; 4 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 ( Auberginen) karotte, dünn geschnitten; 1 Selleriestiel, dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 t weißes Pfefferpulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Borlottibohnen; 1 kleiner Kopf Grünkohl, gewaschen und grob gehackt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) frische italienische Wurst; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 3 ganze, geschälte Pflaumentomaten in Dosen, Samen entfernt und grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Minestrone mit Reis und Bohnen: Minestrone di Riso e Fagioli könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 35 G protein, 29g Fett, und insgesamt 786 Kalorien. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Eine Mischung aus Arborio-Reis, Borlotti-Bohnen, Kohl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 6%. ut. Versuchen Die Gemüsebrühe und die Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Verschütten der Bohnen-Minestrone, und Minestrone mit sonnengetrockneten Tomaten und Weißen Bohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Borlotti-Bohnen über Nacht einweichen. Morgens die Bohnen abtropfen lassen und in eine mittelgroße Suppenpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Borlotti Bohnen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In einem 12 bis 14-Zoll-Topf das Öl über einer mittelhohen Flamme erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und schwitzen Sie bei mittlerer Hitze, bis sie weich und durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Karotte und Sellerie.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

In der Zwischenzeit die Wurst in halbe Monde schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Bohnen, Wurst und Reis in den Topf geben. Mischen Sie den Reis mit einem Holzlöffel vorsichtig mit der Wurst und der Zwiebel, so dass die Körner mit Olivenöl überzogen und die Wurst leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

20 Dünne Scheiben Zucchini

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Kohl und Tomaten, und rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Auf 1 Ananas

Hühnerbrühe dazugeben, aufkochen und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Leicht köcheln lassen, bis der Reis gar und das Gemüse weich ist, etwa 45 Minuten bis 1 1/2 Stunden für eine dickere Textur. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Servieren mit Parmigiano-Reggiano, zum reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Zutaten

Portion:

2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Arborio-Reis 4(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 1( Auberginen)

karotte, dünn geschnitten 1

Selleriestiel, dünn geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 t weißes Pfefferpulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Borlottibohnen 1kleiner Kopf

Grünkohl, gewaschen und grob gehackt 57Nüsse jeder Art (gehackt)

frische italienische Wurst 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Parmigiano-Reggiano, zum reiben 3

ganze, geschälte Pflaumentomaten in Dosen, Samen entfernt und grob gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico ( halbe Flasche). Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 11 Dollar.