Mirin glasierter Lachs

Name: Mirin glasierter Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weicher hellbrauner Zucker; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) hellbrauner Zucker; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) weicher hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mirin (Japanischer süßer Reiswein); 60 milliliter mirin (Japanischer süßer Reiswein); 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mirin (Japanischer süßer Reiswein); 1 Mini-Marshmallows (wie die in Instant-Heißkakao); 2 x 15 ml Tbsps reis essig; 2 (Winter) reisweinessig; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs (4 x 125g / 4oz aus dem dicken Teil geschnitten, so schmal, aber hoch und nicht breit und flach); 500 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs (4 x 125g / 4oz aus dem dicken Teil geschnitten, so schmal, aber hoch und nicht breit und flach); 2 Schalotten (halbiert und in feine Streifen zerkleinert); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 60 milliliter 6 Sesambrötchen, geteilt; 60 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Frühlingszwiebeln, halbiert und in feine Streifen zerkleinert; 2 Frühlingszwiebeln (halbiert und in feine Streifen zerkleinert)

Mirin glasierter Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 53g protein, 19 G Fett, und insgesamt 644 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. 926 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Reisweinessig, Mirin, Tassen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. 6%. norm. Versuchen Mirin glasierter Lachs, Mirin glasierte Pilze, und Mirin-pochierter Lachs mit Frühlingssalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Mirin, braunen Zucker und Sojasauce in einer flachen Schüssel, die alle 4 Lachsstücke enthält, und marinieren Sie den Lachs auf der ersten Seite 3 Minuten lang und auf der zweiten 2 Minuten lang. In der Zwischenzeit eine große Antihaftpfanne auf dem Kochfeld erhitzen.Kochen Sie den Lachs in der heißen, trockenen Pfanne für 2 Minuten und drehen Sie dann den Lachs um, fügen Sie die Marinade hinzu und kochen Sie weitere 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Sojasauce

Marinade

Lachs

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie den Lachs auf den Teller, auf dem Sie ihn servieren, geben Sie den Reisessig in die heiße Pfanne und erwärmen Sie ihn.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die dunkle, süße, salzige Glasur über den Lachs und bedecken Sie sie mit den Frühlingszwiebelstreifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln

Lachs

Verglasen

Nach Belieben mit Reis oder Nudeln servieren und auch etwas Sushi-Ingwer auf den Tisch legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Ingwer

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weicher hellbrauner Zucker 50Nüsse jeder Art (gehackt)

hellbrauner Zucker 50Nüsse jeder Art (gehackt)

weicher hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mirin (Japanischer süßer Reiswein)60milliliter

mirin (Japanischer süßer Reiswein)606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mirin (Japanischer süßer Reiswein)1Mini-Marshmallows (wie die in Instant-Heißkakao)

x 15 ml Tbsps reis essig 2(Winter)

reisweinessig 454Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs (4 x 125g / 4oz aus dem dicken Teil geschnitten, so schmal, aber hoch und nicht breit und flach)500Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs (4 x 125g / 4oz aus dem dicken Teil geschnitten, so schmal, aber hoch und nicht breit und flach)2

Schalotten (halbiert und in feine Streifen zerkleinert)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 60milliliter

6 Sesambrötchen, geteilt 606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1

Frühlingszwiebeln, halbiert und in feine Streifen zerkleinert 2

Frühlingszwiebeln (halbiert und in feine Streifen zerkleinert)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.