Mit Speck umwickelte Garnelen mit Chipotle-Barbecue-Sauce

Name: Mit Speck umwickelte Garnelen mit Chipotle-Barbecue-Sauce
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 6
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 3 (Winter) gehackte chipotles in adobo-sauce; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 streifen Speck (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 1 1 Pfund Zucchini, Lammkeule, mit Knochen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 mittelgroße Garnelen, geschält und deveined (über; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel

Mit Speck umwickelte Garnelen mit Chipotle-Barbecue-Sauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 463 Kalorien, 23 G protein, und 35 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Chipotles in Adobo-Sauce, Dosenöl, Barbecue-Sauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 5%. ut. Versuchen Mit Speck umwickelte Garnelen-Kabobs mit Orangen-Chipotle-Sauce, Grill Speck-Eingewickelte Garnele, und Chipotle Lime Speck-Wrapped Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

5 bis 8 Bambusspieße etwa 20 Minuten in Wasser einweichen, damit sie nicht auf dem Grill oder unter dem Broiler brennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Spieß

Grill

In der Zwischenzeit den Speck in einer großen Pfanne kochen, bis er zur Hälfte fertig ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen und auf Papiertüchern abkühlen. Wickeln Sie ein Stück Speck um die Mitte jeder Garnele; Spieß mit Bambus durch den Punkt, an dem sich die Speckenden treffen, damit er sich nicht entwirrt. Fädeln Sie 3 bis 5 Garnelen auf jeden Bambusspieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speck

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Spieß

Barbecue-Sauce, Öl, Zitronensaft, Senf, Chipotles, Paprikaflocken, Cayennepfeffer und 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer in einem Mixer pürieren. Die Hälfte der Sauce zum Eintauchen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Barbecue-sauce

Cayennepfeffer

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Chipotle Chilies

Senf

Soße

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Einen Grill, eine Grillpfanne oder einen Broiler vorheizen. Grill oder Braten Garnelen (auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech, wenn Grillen) für 5 Minuten, heften mit der Sauce, sobald sie rosa zu drehen beginnen. Flip, baste wieder und Grill oder braten, bis nur durch gekocht, über 4 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grillpfanne

Masthähnchen

Grill

Aluminiumfolie

Servieren mit extra sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Foto von James Baigrie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gehackte chipotles in adobo-sauce 340Nüsse jeder Art (gehackt)

20 streifen Speck (über 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Chilis aus der Dose** (3 TL grüne Salsa 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 11 Pfund Zucchini,

Lammkeule, mit Knochen 454Nüsse jeder Art (gehackt)

20 mittelgroße Garnelen, geschält und deveined (über 3(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Anne Amie Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.