Muscheln mit Chorizo und Fenchel

Name: Muscheln mit Chorizo und Fenchel
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Selleriestangen, dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 1 Laib knuspriges Brot zum servieren; 1 fenchelknolle, Dünn geschnitten; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 25 muscheln, gut gereinigt; 2 (Winter) Portugiesisches Olivenöl oder natives Olivenöl extra; 1 Zwiebel, Dünn geschnitten; 1 Prise Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken; 2 Roma-Tomaten, gewürfelt; 2 (Winter) ungesalzene butter, gekühlt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene portugiesische oder spanische Chorizo

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfefferflocken, Muschelsaft, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 8%. olide. Versuchen Die geheime Zutat (Chorizo): Chorizo-gedämpfte Muscheln und Muscheln mit weißen Bohnen, Miesmuscheln mit Chorizo, und P.e.i. Muscheln W/ Chorizo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Olivenöl und die Chorizo hinzu und braten Sie für ungefähr 2 Minuten. Dann den Sellerie, Knoblauch, Tomaten, Fenchel und Zwiebeln, und braten, bis sie weich, aber nicht zu weich, 5 bis 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Bund Frischer Spinat (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Muscheln hinzu und braten Sie sie erneut an, bis die Muscheln aufspringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Steakgewürzmischung, Bevorzugte Marke Montreal Steak Seasoning Von McCormick

Fügen Sie den Muschelsaft und den Wein hinzu und bedecken Sie die Pfanne. Die Muscheln 7 bis 10 Minuten dämpfen, bis sie sich öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz

Kiste Getrocknete Spaghetti

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie alle Muscheln, die sich nicht geöffnet haben, und geben Sie den Rest von der Pfanne in eine Servierschüssel (n), wobei Sie die Flüssigkeit zurücklassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie die Butter hinzu und köcheln Sie, bis sich die Flüssigkeit etwas reduziert, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Gießen Sie die Flüssigkeit über die Muscheln und servieren Sie sie mit einem köstlichen knusprigen Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Kiste Getrocknete Spaghetti

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

Selleriestangen, dünn geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 1Laib

knuspriges Brot zum servieren 1

fenchelknolle, Dünn geschnitten 2Nelke

Knoblauch, in Scheiben geschnitten 25

muscheln, gut gereinigt 2(Winter)

Portugiesisches Olivenöl oder natives Olivenöl extra 1

Zwiebel, Dünn geschnitten 1Prise

Prise zerkleinerte rote Pfefferflocken 2

Roma-Tomaten, gewürfelt 2(Winter)

ungesalzene butter, gekühlt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene portugiesische oder spanische Chorizo

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.