Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen in würziger Brühe

Name: Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen in würziger Brühe
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissene frische Basilikumblätter; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Warmes knuspriges Brot; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 5 Knoblauchzehen, gehackt; 24 klein Kleinhalsmuscheln (insgesamt etwa 2 1/2 Pfund), geschrubbt; 24 muscheln (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), entbartes; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Pfund Zucchini, getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 20 große Garnelen (etwa , geschält, entdartet, mit Butter geflochten

Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen in würziger Brühe könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 23 g Eiweiß, 11 g Fett, und insgesamt 273 kalorien Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 4 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen milchfrei und pescatarisch Diät. Gehen Sie in den Laden und holen Sie zerrissene Basilikumblätter, Lorbeerblätter, Muscheln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Weißwein Gefrorener Joghurt als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 75%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Miesmuscheln und Venusmuscheln mit würziger Tomatenbrühe, Muscheln und Garnelen in würziger Tomatenbrühe, und Gedämpfte Muscheln oder Muscheln in gewürzter Brühe.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Erhitze das Öl in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch, das Lorbeerblatt und den zerdrückten roten Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

1 Orange, Schale

Braten Sie den Knoblauch etwa 1 Minute lang an, bis er weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

Fügen Sie den Wein hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie die Tomaten hinzu. Zum Kochen bringen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zu zerfallen beginnen und sich die Aromen vermischen. Die Muscheln unterrühren. Abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Miesmuscheln unterrühren. Abdecken und kochen, bis sich die Muscheln öffnen, etwa 5 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kiste Getrocknete Spaghetti

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Übertragen Sie die geöffneten Schalentiere mit einer Zange in Servierschalen (entsorgen Sie alle Schalentiere, die sich nicht öffnen).

Zutaten, die Sie benötigen

Schalentier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Garnelen und Basilikum in die kochende Tomatenbrühe geben. Köcheln lassen, bis die Garnelen gerade durchgegart sind, etwa 1 1/2 Minuten. Teilen Sie die Garnelen- und Tomatenbrühe auf die Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit dem warmen Brot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissene frische Basilikumblätter 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Warmes knuspriges Brot 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 5

Knoblauchzehen, gehackt 24klein

Kleinhalsmuscheln (insgesamt etwa 2 1/2 Pfund), geschrubbt 24

muscheln (insgesamt etwa 1 1/2 Pfund), entbartes 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 11 Pfund Zucchini,

getrocknete zerkleinerte rote Paprika 454Nüsse jeder Art (gehackt)

20 große Garnelen (etwa , geschält, entdartet, mit Butter geflochten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Venusmuscheln können mit Chardonnay, Riesling und Muscadet kombiniert werden. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen.

Tom Eddy Manchester Ridge Chardonnay

Das Aroma ist intensiv mit vielen nuancierten Schichten, die klassische kalifornische Chardonnay-Eigenschaften mit einem Kuss des Stils der alten Welt verbinden. Von Anfang an vermischen sich schöne Chardonnay-Sortennoten mit subtilem Toast, dezenter Buttercreme und knackigem grünem Apfel. Während des Alterungsprozesses ließ die wöchentliche Hefe, die im Fass gerührt wurde, den Gaumen reich und voll, ohne schlaff zu sein, da die charakteristische Manchester-Säure einen sauberen und anhaltenden Abgang hinterlässt. Die französischen Eichenfässer verleihen einen Hauch von braunem Zucker, der nuanciert und einladend ist, ohne aufdringlich zu sein. Dies ermöglicht die Präsentation der hervorragenden Früchte, die aus diesem einzigartigen Weinberg stammen. Prost!