Orangen-Roughy in Pilzsauce

Name: Orangen-Roughy in Pilzsauce
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 192 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Pilze; 3 zweige frische Petersilie, zum garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 2 (Winter) Italienische gewürzte Brotkrumen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Italienische Würze; 2 (Winter) zitrone Pfeffer; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) fein gehackte Zwiebeln; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) orange raue Filets; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren paprika nach Geschmack; 25 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) einfacher fettfreier Joghurt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack

Wenn Sie ungefähr 55 Minuten Zeit in der Küche haben, ist Orange Roughy in Pilzsauce vielleicht ein fantastisches Pescatarian-Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Dieses Rezept reicht für 3 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32 g Protein, 4 g Fett und insgesamt 271 Kalorien. Für 4,55 $ pro Portion deckt dieses Rezept 27 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Paprika, Zwiebeln, Orangenbarschfilets und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Nicht vielen gefiel dieser Hauptgang wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 80 % ist dieses Gericht gut. Orange Roughy mit Dillsauce, Orange Roughy mit Remoulade und Orange Roughy mit roter Pfeffersauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine Backform mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Packungen Pro Stück) Limettengelatine, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5 Tassen Geschnittene Frische Oder Gefrorene Pfirsiche, Aufgetaut

Ähren Perfekt Gegrillter Mais, Kerne Entfernt

Hühnerbrühe (hausgemacht Oder Im Laden Gekauft, Natriumarm)

In einem mittelgroßen Topf mit Kochspray bei mittlerer Hitze die Pilze und Zwiebeln etwa 4 Minuten kochen und umrühren. Mit Zitronenpfeffer, italienischem Gewürz, Pfeffer und Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Geriebener Romano-Käse

Packungen Pro Stück) Limettengelatine, Geteilt

Zitrone Pfeffer

1/4 Pfund Dünn Geschnittener Prosciutto, In Streifen Geschnitten

Penne (Nudeln In Federkielform) Oder Farfalle (große Nudeln In Fliegeform)

3/4 Tasse Zerkleinerte Dreifarbige Krautsalatmischung

Locatelli Pecorino

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

Vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Joghurt und Parmesankäse gründlich untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cremiges Italienisches Oder Parmesan-Salatdressing

5 Große Erdbeeren, Der Länge Nach Halbiert

Ordnen Sie jedes Orangenbarschfilet in der vorbereiteten Backform mit etwa 2 Esslöffeln der Pilzmischung an. Die Filets mit der restlichen Pilzmischung belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatbarsch

1/4 Pfund Dünn Geschnittener Prosciutto, In Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ähren Perfekt Gegrillter Mais, Kerne Entfernt

Mit Semmelbröseln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Focaccia-Röllchen

30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sich der Fisch mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Zum Servieren mit Paprika würzen und mit Petersilie garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Salzkapern

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Hühnerbrühe (hausgemacht Oder Im Laden Gekauft, Natriumarm)

Kochausrüstung

5 Tassen Geschnittene Frische Oder Gefrorene Pfirsiche, Aufgetaut

Ähren Perfekt Gegrillter Mais, Kerne Entfernt

Hühnerbrühe (hausgemacht Oder Im Laden Gekauft, Natriumarm)

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

Zutaten

Portion:

1926 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene frische Pilze 3zweige

frische Petersilie, zum garnieren 11 Pfund Zucchini,

Babyschalennudeln, al dente gekocht 2(Winter)

Italienische gewürzte Brotkrumen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Italienische Würze 2(Winter)

zitrone Pfeffer 200Nüsse jeder Art (gehackt)

fein gehackte Zwiebeln 340Nüsse jeder Art (gehackt)

orange raue Filets 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

paprika nach Geschmack 256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 340Nüsse jeder Art (gehackt)

einfacher fettfreier Joghurt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Sekt, Pinot Grigio, Grüner Veltliner

Pinot Noir, Schaumwein und Pinot Grigio sind meine Top-Tipps für Orange Roughy. Obwohl unterschiedliche Meeresfrüchte sicherlich unterschiedliche Weine erfordern, reicht im Allgemeinen ein knackiger, schlanker Weißwein oder ein prickelnder Weißwein aus, der keine subtilen Aromen übertönt. Der Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado

Ein eleganter Premium-Cava mit hellen Zitrusaromen und -geschmacksrichtungen sowie zarten, feinen Bläschen, die das Markenzeichen eines hervorragenden Schaumweins sind. EMPFEHLUNGEN: Dieser Naveran Brut Rosado passt zu Weichkäse, frischem Obst, weißem Fleisch (Schwein und Huhn) und sogar zu kräftigem aromatisiertes rotes Fleisch. Dieser Cava eignet sich hervorragend zum puren Nippen, insbesondere bei Empfängen und anderen „Steh“-Veranstaltungen.