Pancetta und Kichererbsensuppe

Name: Pancetta und Kichererbsensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Tomaten (mit Saft); 3 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten niedriger Natrium-Gemüsebrühe; 439 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsen ohne Salzzusatz, gespült und abgelassen; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Dünn geschnittene pancetta; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte Petersilie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fregola Pasta (oder israelischer Couscous); 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Petersilie, Knoblauchzehen, natriumarme Gemüsebrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. 9%. icht so erstaunlich. Versuchen Kichererbsen-Pancetta-Salat mit Cran-Orange-Vinaigrette, Erbsensuppe mit Pancettan und Minze, genau wie ich…, und Erbsen-, Minze- und Pancetta-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; 2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Pancetta hinzufügen; bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fügen Sie gewürfelte Zwiebel hinzu; kochen Sie bis weich, ungefähr 5-7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch in die Pfanne geben; ca. Tomaten (mit Saft) mit einem Tauchmixer glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Knoblauch

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Pfanne

Fügen Sie der Zwiebelmischung Tomaten, Kichererbsen und Gemüsebrühe hinzu; zum sanften Kochen bringen. Kochen Sie 10 Minuten. In einer großen Pfanne die Nudeln al dente kochen (1 Minute weniger als die Packungsbeilage); abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe