Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico

Name: Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hochwertiger Balsamico-Essig; 1 Pint feigen, der Länge nach in 1/2 geschnitten; 4 Datenblättern jeweils eine Packung) Himbeer- oder Erdbeergelatine; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucker, plus 2 Esslöffel; 1 1 ganze Vanilleschote, gespalten

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, probieren Sie also Panna Cotta mit gerösteten Feigen und Balsamico. Für $ 2.99 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 8% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 751 kalorien, 5 g Eiweiß, und 59 g Fett. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Wenn Sie Vanilleschote, Feigen, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 30 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 22%. iemlich schlecht. Versuchen Panna Cotta mit Feigen, Honig-Panna Cotta mit gegrillten Feigen, und Honigsüße Panna Cotta mit getrockneten Feigen und Sauternes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sonderausstattung: 6 (6-Unzen) Serviergeschirr.

Tauchen Sie die Gelatineblätter in einer kleinen Schüssel zum Erweichen in kaltes Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Blatt Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem kleinen Topf die Sahne und 1 Tasse Zucker vermischen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und die Samen abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Seeds

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Samen und die Schale der Vanilleschote in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen zum Kombinieren. Die Mischung zum Kochen bringen und sofort ausschalten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die erweichten Gelatineblätter aus dem kühlen Wasser nehmen und in die heiße Sahnemischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blatt Gelatine

Creme

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Entfernen und entsorgen Sie die Vanilleschote.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Sofort in Serviergeschirr gießen und 2 bis 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Heizen Sie den Backofen auf 350 Grad F. Werfen Sie die Feigen zusammen mit dem restlichen Zucker und Balsamico.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten rösten oder bis die Feigen weich sind und Zucker und Balsamico auf den Feigen zu karamellisieren beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Panna Cotta mit den gerösteten Feigen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Abb