Perfekter Caprese-Salat

Name: Perfekter Caprese-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 avocado-geschält, entsteint und gewürfelt; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 6 BL frisches basilikum, in Streifen geschnitten; 6 BL frisches basilikum, in Streifen geschnitten; 12 klein frische mozzarella-Kugeln, in Scheiben geschnitten; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Pflaumen-Tomaten, in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gebrochener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) zuckermais, abgelassen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißes Trüffelöl

Wenn Sie ungefähr 20 Minuten Zeit in der Küche haben, ist der Perfect Caprese-Salat möglicherweise ein hervorragendes glutenfreies und Ovo-Lacto-vegetarisches Rezept zum Ausprobieren. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 325 Kalorien, 12 g Protein und 27 g Fett. Für 1,86 $ pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Es eignet sich gut als preisgünstiges Hauptgericht. Nicht vielen gefiel dieses mediterrane Gericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Wenn Sie Avocado, Balsamico-Essig, Trüffelöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Insgesamt erreicht dieses Rezept einen soliden Spoonacular-Score von 41 %. Insalata caprese all'americana (Caprese-Salat nach amerikanischer Art), Gurken-Caprese-Salat (oder Nudelsalat) und Gurken-Caprese-Salat (oder Nudelsalat) sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Tomaten, Mozzarella, Avocado, Basilikum und Mais in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kentucky-Landschinken

Extra Natives Olivenöl Und Etwas Mehr Zum Bestreichen Des Teigs

6 Frühlingszwiebeln (weiße Und Grüne Teile), In Dünne Scheiben Geschnitten

Parmesan Zum Bestreuen

Je 12 Packungen) Gefrorene Erbsen, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Bis 5 Pfund Ungeschälte, Säuerliche Äpfel, In Streifen Geschnitten

Olivenöl, Trüffelöl, Balsamico-Essig, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Entsteinte Und Gehackte Datteln Oder Aprikosen

Schweineschultersteaks Mit Knochen, Etwa 3 Pfund

Trüffelöl

1 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Etwas Mehr Zum Bestreichen Des Teigs

1 Tasse Allzweckmehl Oder Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung

4 Bis 5 Pfund Ungeschälte, Säuerliche Äpfel, In Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

avocado-geschält, entsteint und gewürfelt 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)6BL

frisches basilikum, in Streifen geschnitten 6BL

frisches basilikum, in Streifen geschnitten 12klein

frische mozzarella-Kugeln, in Scheiben geschnitten 3(Winter)

extra-natives Olivenöl 4

Pflaumen-Tomaten, in Scheiben geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz und gebrochener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 227Nüsse jeder Art (gehackt)

zuckermais, abgelassen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißes Trüffelöl

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Grüner Veltliner, Trebbiano

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chianti sind eine gute Wahl für Caprese-Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Moet & Chandon White Star (). Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.

Moet & Chandon White Star ()

White Star ist ein weicherer Champagner. Er ist ausgewogen und harmonisch, mit dezenten Aromen von warmem Toast und Lebkuchen. Der Abgang wird durch einen Hauch Honig abgerundet.