Pesto-Kürbis

Name: Pesto-Kürbis
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basilikum-pesto; 4 (Winter) Parmesan; 4 zucchini, in Scheiben geschnitten

Pestokürbis könnte genau das Gewürz sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 293 kalorien, 7 g Eiweiß, und 25 g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $1.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei, ur- und Fodmap-freundlich Diät. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Basilikumpesto, Parmesankäse, Zucchini und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 6 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 16 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 63%. Versuchen Fettarmer Pesto-Spaghettikürbis, Whole30 Spaghettikürbis mit Pesto, und Pesto-Pizza mit Butternusskürbis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zucchini in einen Dampfgarer über 1 Zoll kochendes Wasser geben und abdecken. Kochen Sie, bis sie weich, aber immer noch fest sind, etwa 2 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca