Pfefferminz-Biscotti

Name: Pfefferminz-Biscotti
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 42
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1/4 Tasse Joghurt oder saure Sahne; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 3 Ei; 769 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerdrückte Pfefferminzbonbons; 2 (kann sein oder überfliegen) pfefferminz-Extrakt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen halbsüße Schokoladenstückchen; 2 (Winter) gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Pfefferminz-Biscotti ist ein Dessert für 42 Personen. Eine Portion enthält 151 kalorien, 2 g Eiweiß, und 8 g Fett. Für 18 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Mehl, Butter, Pfefferminzbonbons und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 12%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Pfefferminz-Biscotti, Pfefferminz-Biscotti, und Schokoladen-Pfefferminz-Biscotti.

Anweisungen

In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut auf. Extrakt einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Mehl, Backpulver und Salz mischen; Pfefferminzbonbons unterrühren. Nach und nach zu der Rahmspinatmischung geben und schlagen, bis alles vermischt ist (der Teig wird steif).

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferminzbonbons

Backpulver

Teig

Allzweck-Mehl

Salz

Teig in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Portion auf einem ungefetteten Backblech zu einem 12-Zoll. x 2-1/2 zoll. Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bei 350 ° 25-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Vorsichtig auf Gitterroste legen; 15 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf ein Schneidebrett geben; Mit einem scharfen Messer diagonal in 1/2 Zoll schneiden. Scheibe.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Legen Sie die geschnittene Seite nach unten auf ungefettete Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

12-15 Minuten backen oder bis sie fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Schokoladenstückchen und Backfett schmelzen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Verkürzung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Über Biscotti träufeln; mit Süßigkeiten bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Biscotti

Süßigkeit

Auf Wachspapier legen, bis es fest ist. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

1/4 Tasse Joghurt oder saure Sahne 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 3

Ei 7696 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerdrückte Pfefferminzbonbons 2(kann sein oder überfliegen)

pfefferminz-Extrakt 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen halbsüße Schokoladenstückchen 2(Winter)

gehackte geschälte saure Äpfel (ca. 5 mittelgroß)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Sahne-Sherry, Madeira und Prosecco sind meine Top-Tipps für Kekse. Süßer sprudelnder Prosecco überfordert nicht einfache Zucker- oder Shortbread-Kekse, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und Madeiras nussige Noten passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "