Poblano und Nopales Chimichangas

Name: Poblano und Nopales Chimichangas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Bohnen in Dosen, abgelassen und gespült; 8 Mehl tortillas (8 Zoll.), leicht erwärmt; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte nopales; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten shredded Jack oder Pfeffer Jack Käse; 1 poblano Chile, halbiert, ausgesät und in Scheiben geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salsa und guacamole; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter, geschmolzen; 2 (Winter) pflanzenöl, geteilt

Das Rezept Poblano und Nopales Chimichangas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 223 Kalorien, 8g Eiweiß, und 11g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Nopales, Salsan und Guacamole, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Guter Preis Sopa Poblano - Poblano Chile Suppe, Nopales Con Huevo, und Nopales Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie 1 EL. öl mit geschmolzener butter, und pinsel einige auf ein backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Restliche 1 EL erhitzen. öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze; Fügen Sie Chile, Zwiebel, Nopales und Salz hinzu; und kochen, oft rühren, bis das Gemüse weich wird und anfängt zu bräunen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Nopales

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Setzen Sie 2 El. jeder Käse und Bohnen und etwa 1/4 Tasse der Gemüsemischung in der Mitte einer Tortilla. Falten Sie die Seiten und rollen Sie sie wie einen Burrito auf. Setzen Sie Chimichanga auf gefettetes Backblech, Naht Seite nach unten. Füllen Sie die restlichen Tortillas und Raum über 2 in. auseinander auf Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Pflanzlich

Käse

Beans

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Restliche Buttermischung über Chimichangas streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Backen, drehen auf halbem Weg durch, bis gebräunt und knusprig, etwa 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chimichangas diagonal halbieren und mit Salsa und Guacamole servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

* Kaufen Sie geschnittene und gereinigte Nopales (Kaktuspads) auf einem Latino-Markt.

Zutaten, die Sie benötigen

Nopales

Machen Sie voraus: Durch Schritt 2 bis zu 5 Stunden, gekühlt; Backen Sie etwa 5 Minuten länger.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Pfanne

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Bohnen in Dosen, abgelassen und gespült 8

Mehl tortillas (8 Zoll.), leicht erwärmt 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte nopales 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

shredded Jack oder Pfeffer Jack Käse 1

poblano Chile, halbiert, ausgesät und in Scheiben geschnitten 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salsa und guacamole 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter, geschmolzen 2(Winter)

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.