Pochierte Eier und Geräucherter Lachs mit Estragon Bearnaise

Name: Pochierte Eier und Geräucherter Lachs mit Estragon Bearnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 schwarze Pfefferkörner, leicht zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr warme bis heiße geklärte Butter; 2 (Winter) trockener Weißwein; 3 groß Eigelb; 8 groß Ei; 4 crumpets oder 4 englische Muffins, in zwei Hälften geteilt,geröstet; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Estragon; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren paprika-Sauce; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotte; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, dünn geschnitten; 2 (Winter) Estragon-Essig; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfefferkörner, Schalotten, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die geklärte Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rohe Schokolade Superfood Torte als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Pochierte Eier und Geräucherter Lachs mit Dill Bearnaise, Gedämpfte Artischocken mit pochierten Eiern und geräuchertem Lachs, und Pochierte Eier mit Parmesan und geräuchertem Lachs Toast für ähnliche Rezepte.