Preiselbeer-Aprikosen gefülltes Schweinekotelett mit Brokkolini

Name: Preiselbeer-Aprikosen gefülltes Schweinekotelett mit Brokkolini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) brokkoli oder Baby-Brokkoli; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Aprikosen; 2 (kann sein oder überfliegen) frische Thymianblätter; 1 knoblauchzehe, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnitur: Zitronenschale; 2 (kann sein oder überfliegen) melasse, geteilt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 (1-zoll-dick) ohne Knochen Schweinekoteletts; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete gesüßte cranberries

Cranberry-Aprikosen-gefülltes Schweinekotelett mit Brokkoli könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 31 g Eiweiß, 22 g Fett, und insgesamt 462 kalorien. Für $2.89 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen ur Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Eine Mischung aus Zitronenschale, Melasse, Thymianblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Bourbon aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht den Schokoladen-Bourbon-Pekannusskuchen-Cupcakes mit Butter-Pekannuss-Zuckerguss als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 60%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Mit Zitrone und Schinken gefüllter Schweinelendenbraten mit Brokkoli, Gefülltes Schweinekotelett im Speckmantel, und Rezept für gefüllten French Toast mit Schweinekotelett.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Die ersten 4 Zutaten und je 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben; fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Fügen Sie 1 Teelöffel Melasse hinzu und pulsieren Sie, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Melasse

Schneiden Sie einen horizontalen Schlitz durch den dicksten Teil jedes Schweinekoteletts, um eine Tasche zu bilden. Gleichmäßig mit Cranberry-Mischung füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Schweinekoteletts

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schweinekoteletts

1 Esslöffel Öl in einer großen, ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schweinekoteletts 2 Minuten auf jeder Seite anbraten. Brokkoli in den restlichen 1 Esslöffel Öl geben; mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Brokkoli

Schweinekoteletts

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Brokkoli in die Pfanne um das Schweinefleisch legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

9 Minuten backen oder bis ein Fleischthermometer, das in die dickste Portion Schweinefleisch eingesetzt wird, 15 registriert

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Schweinefleisch und Brokkoli auf einen Servierteller geben; abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Brühe, Bourbon und die restlichen 1 Teelöffel Melasse in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 2 Minuten oder bis zur Hälfte kochen, wobei die Pfanne geschabt wird, um die gebräunten Teile zu lösen. Sahne einrühren; 3 Minuten kochen oder bis es leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Teelöffel Melasse

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Sauce über Schweinekoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Brokkoli garnieren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

(wie Marie Biscuits)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3(Winter)

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)170Nüsse jeder Art (gehackt)

brokkoli oder Baby-Brokkoli 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder Hühnerbrühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Aprikosen 2(kann sein oder überfliegen)

frische Thymianblätter 1

knoblauchzehe, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Garnitur: Zitronenschale 2(kann sein oder überfliegen)

melasse, geteilt 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4

(1-zoll-dick) ohne Knochen Schweinekoteletts 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete gesüßte cranberries

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen.