Blumenkohlsuppe mit knusprigen Chorizo-Brotkrumen

Name: Blumenkohlsuppe mit knusprigen Chorizo-Brotkrumen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 2 Kilogramm mittlere Blumenkohlköpfe , in 2-Zoll-Röschen geschnitten; 3 knoblauchzehen, zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe; 1 ( Auberginen) zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel schneiden; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Spanische chorizo, fein gehackt; 3 Thymianzweige; 4 (Winter) ungesalzene butter

Blumenkohlsuppe mit knusprigen Chorizo-Brotkrumen ist möglicherweise genau die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 176 Kalorien. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, Zwiebeln, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. ergebnis von 39%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Cremige Blumenkohl-Suppe mit Parmesan-Blumenkohl-Krümel, Meeresfrüchte-Chowder mit knusprigen Semmelbröseln, und Herbed Blumenkohl mit Semmelbröseln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Suppentopf die butter Schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehen, Thymianzweige und Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Zwiebel

Fügen Sie die Blumenkohlröschen und Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Köcheln. Abdecken und bei mäßig niedriger Hitze kochen, bis der Blumenkohl sehr zart ist, wenn er mit einer Gabel durchstochen wird, etwa 20 Minuten. Entsorgen Sie die Thymianzweige und das Lorbeerblatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Hühnerbrühe

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Suppe vorsichtig in Chargen pürieren, bis sie glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie die Suppe in einen sauberen Topf und stellen Sie sie bei schwacher Hitze. Die Sahne unterrühren und die Blumenkohlsuppe mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer