Puchero Santafereño (Kolumbianischer Rindfleisch-, Hühnchen- und Schweineeintopf)

Name: Puchero Santafereño (Kolumbianischer Rindfleisch-, Hühnchen- und Schweineeintopf)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch, in Stücke geschnitten; 1 klein kohl, in Stücke geschnitten; 1 großes ganzes Huhn; 3 ohren frischer Mais, in 3 Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten aliños sauce; 3 grüne Kochbananen, geschält und quer in Stücke geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefleisch oder Rippen, in Stücke geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Wasser oder mehr, wenn nötig; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm weiße Kartoffeln, geschält und halbiert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene yuca in große Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Puchero Santafereño (kolumbianischer Rindfleisch-, Hühnchen- und Schweineeintopf). Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 25 G Fett, und insgesamt 736 Kalorien. 201 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Eine Mischung aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Kartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 5%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Beef Puchero (Ein mexikanischer Eintopf mit Hominy & Gemüse), Kolumbianischer Rindfleischeintopf (Sudado de Res), und Sudado de Cerdo (kolumbianischer Schweinefleischeintopf).

Anweisungen

In einen großen Topf Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Mais, Aliños, Salz und Pfeffer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Rindfleisch

Mais

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen, decken Sie es ab und reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie es etwa 40 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie die Chorizos, Kartoffeln, Wegerich, Yuca und Kohl hinzu. Kochen Sie noch 30 Minuten weiter oder bis das Gemüse zarter ist. Den Koriander einrühren.Schmecken und passen Sie die Würze an.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Würze

Cilantro

Wegerich

Kartoffel

Kohl

Maniok

Die Brühe in kleinen Schüsseln servieren und mit frischem Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Rest der Zutaten auf einzelne Teller, die das Huhn, das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig aufteilen, dann mit Hogao belegen und mit weißem Reis und Avocado servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Weißer Reis