Quickie-Kokos-Cupcakes

Name: Quickie-Kokos-Cupcakes
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) kokosnuss-Extrakt (gefunden auf dem Backgang des Supermarktes); 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Farbige Dekorieren Zucker; 1 Kilogramme konditorei Zucker (3 boxen); 3 Ei; 1 Square Getreide wie Mais Pops, Fruchtringe oder Graham Cracker Getreide; 1 Square oder graham-cracker-Getreide; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mehrfarbige Jimmies oder Nonpareils; 1 Drop Zerdrückte Zitrone; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Lakritze Peitschen; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kleine Schokoladenbonbons; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerkleinerte Pfefferminzbonbons; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßte Kokosflocken, fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur; 1 Box klassische Weiß- oder Vanillekuchenmischung (empfohlen: Duncan Hines Moist Deluxe); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mini weiße und dunkle Schokoladenstückchen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollmilch bei Raumtemperatur; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Lebensmittelfarbe, wie gelb, blau und rot, oder Ihre lieblings

Sie können nie zu viele amerikanische Rezepte haben, also probieren Sie Quickie Coconut Cupcakes aus. Dieses Rezept ergibt 24 Portionen mit 738 kalorien, 3 g Eiweiß, und 29 g Fett jeder. Für $ 1.81 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 23 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Graham Cracker-Müsliquadraten, Pralinen, bunten Jimmies und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Mit einem Löffelchen punktzahl von 10%, dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Quickie-Kokos-Cupcakes, Quickie Quickie Quiche, und Volles Haus: Kokos-Cupcakes, Zitronenquark-Füllung, Kokos-Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss, geröstete Kokosnuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen. 2 Muffinformen (12 Portionen) mit Cupcake-Liner aus Papier auslegen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin-Liner

Muffin Tablett

Backofen

Mischen Sie in einer Schüssel mit einem Elektromixer die Kuchenmischung, Wasser, Öl, Eier und Kokosnussextrakt bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie angefeuchtet und glatt sind. Die gehackte Kokosnuss unterrühren. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen. Der Teig füllt fast jeden Liner bis zum Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss-Extrakt

Kuchen-mix

Kokosnuss

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Muffin Tablett

Schüssel

Backen Sie, bis die Muffins bei leichter Berührung zurückspringen oder ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 15 bis 18 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Backofen

Zum Abkühlen in ein Gestell geben.

Wenn es abgekühlt ist, die Glasur mit Löffeln oder kleinen Spateln zusammen mit Schalen mit den Cupcake-Belägen auslegen, damit die Kinder ihre eigenen Cupcakes dekorieren können.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Sahnehäubchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

In der Schüssel eines großen Elektromixers mit dem Paddelaufsatz die Butter mit hoher Geschwindigkeit sehr weich schlagen. In der Zwischenzeit ein großes Blatt Pergamentpapier auf eine Arbeitsfläche legen. Sieben Sie mit einem großen Sieb ein Pfund Puderzucker auf das Pergament. Dies verhindert Verklumpungen und erleichtert das Mischen. Verringern Sie die Geschwindigkeit des Mixers und gießen Sie den Zucker mit dem Pergament als Trichter in die Schüssel und mischen Sie ihn langsam, bis er vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Butter

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Handmischer

Trichter

Sichter

Blender

Schüssel

Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist. Sieben Sie das zweite Pfund Zucker auf das Pergamentblatt. Wieder bei niedriger Geschwindigkeit den Zucker hinzufügen und gut mischen. Nach dem Mischen den restlichen Zucker sieben und mit der Vanille hinzufügen und mischen. Sobald es kombiniert ist, drehen Sie die Mixer-Geschwindigkeit auf und schlagen Sie die Glasur etwa 3 bis 4 Minuten lang sehr leicht und flauschig.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Sahnehäubchen

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Falls gewünscht, teilen Sie die Glasur in kleinere Chargen und färben Sie sie mit Lebensmittelfarbe ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe

Sahnehäubchen

Das Sahnehäubchen bei Raumtemperatur auf abgekühlten Cupcakes verteilen. Kühlen Sie alle Glasurreste im Kühlschrank, aber lassen Sie sie vor der Verwendung wieder auf Raumtemperatur kommen. Schlagen Sie die Glasur erneut auf, um sie wieder flauschig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cupcake

Verbreiten

Sahnehäubchen