Räucherlachs Runden mit Schwarzem Sesam

Name: Räucherlachs Runden mit Schwarzem Sesam
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Sesamsamen; 3 (kann sein oder überfliegen) schnittlauch, fein gehackt; 1 zitrone gerieben mit Micro Plane oder Zester; 3 (kann sein oder überfliegen) Schalotten, fein gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sauerrahm zum Garnieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 1%. olide. Versuchen Alles Bagel Deviled Eier (geräucherter Lachs, Sesam und Kümmel und getrocknete Zwiebeln), Gurkenrunden mit Räucherlachs und Limetten-Aioli, und Gurken Runden Mit Zitronen-Crème-Fraîche Und Räucherlachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Lachs, Schalotte, schnittlauch, Zitronenschale und schwarzen Pfeffer in einer silbernen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Silberne Nonpareilles

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Sesamsamen auf einen Teller legen. Bilden Sie mit Ihren Händen geräucherte Lachsbällchen mit einem Durchmesser von etwa 3/4 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Sesamsamen einrollen und auf eine Servierplatte legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Weiße Perlendragees

Mit einem kleinen Klecks Sauerrahm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butterscotch-Chips Und Halbsüße Schokoladen-Chips

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Sesamsamen 3(kann sein oder überfliegen)

schnittlauch, fein gehackt 1

zitrone gerieben mit Micro Plane oder Zester 3(kann sein oder überfliegen)

Schalotten, fein gehackt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Lachs, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sauerrahm zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.