Rüben-Pierogien

Name: Rüben-Pierogien
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte, gehackte Rüben; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) ¼ gehäufte Tasse Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Beet Pierogies könnte nur die Osteuropäisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 47 Kalorien. Dieses Rezept dient, 24. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Rüben, Zwiebeln, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 6%. icht so spektakulär. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Pan Pierogies, Pierogies, und Hausgemachte Pierogies.

Anweisungen

Die Rüben und die Zwiebel bei mittlerer Hitze in einen Topf geben; etwa 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Köcheln lassen, bis die Rüben weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lassen Sie das Wasser aus dem Gemüse ab und geben Sie es in die Arbeitsschüssel einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie die Margarine hinzu, starten Sie die Maschine und pulsieren Sie mehrmals, um die Rüben fein zu hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

¼ Gehäufte Tasse Mehl

Rübe

Ei und Wasser verquirlen, bis sie gründlich vermischt sind, dann das Mehl untermischen. Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und 5 bis 8 Minuten glatt und elastisch kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie jede Hälfte zu einer Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie einen Ball aus, bis er 1/8 Zoll dick oder weniger ist. Schneiden Sie mit einer Tasse oder einem Ausstecher Teigkreise aus. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Legen Sie zum Füllen einen Teigkreis in Ihre Handfläche und strecken Sie den Teig leicht aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie etwa 1 Esslöffel der Rübenfüllung in die Mitte des Teigs und falten Sie den Teig über die Füllung. Drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, um vollständig zu versiegeln, und machen Sie mit Ihrem Zeigefinger kleine gekräuselte Vertiefungen rund um die versiegelten Kanten. Die fertigen Pierogi mit Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rübe

Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und zum Kochen bringen. Lassen Sie die Pierogien 1 oder 2 Mal gleichzeitig ins Wasser fallen und rühren Sie um, damit sie nicht anhaften. Reduzieren Sie die Hitze auf ein sanftes Kochen und kochen Sie, bis die Pierogies etwa 5 bis 8 Minuten nach oben schwimmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf