Schokoladen-Haselnuss-Gelato

Name: Schokoladen-Haselnuss-Gelato
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 150 Nüsse jeder Art (gehackt) Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (empfohlen: Nutella); 4 Eigelb; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete Haselnüsse, zerkleinert, zum Garnieren; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Zucker, plus 1/4 Tasse; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 488 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Schokoladen-Haselnuss-Gelato kann in etwa 2 Stunden und 55 Minuten zubereitet werden. Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 70 Cent pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Protein , 25 g Fett und insgesamt 364 Kalorien . Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, Vanilleextrakt, Haselnüsse und Zucker. Dieses Rezept gefällt 56 Feinschmeckern und Köchen. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und mit Ovo-Lakto-Vegetarier ernähren. Es eignet sich gut als Dessert. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Spoonacular-Bewertung von 42 % . Ähnliche Rezepte umfassen Schokoladen-Haselnuss-Gelato , Schokoladen-Haselnuss-Gelato (besser als Nutella) und Haselnuss-Gelato mit reichhaltiger Schokoladensauce .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

In einem Topf Milch, Sahne und 1/2 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze vermischen. Etwa 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotes Lakritz, Geteilt

8 1/2 Tassen Allzweckmehl Oder Bei Bedarf Mehr

2 Rote M&M'S

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker mit einem Elektromixer schlagen, bis die Eier dick und hellgelb sind (ca. 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Dekorationsstreusel, Optional

8 1/2 Tassen Allzweckmehl Oder Bei Bedarf Mehr

1/2 Pfund Geschnittene, Dick Geschnittene Oder Am Spieß Gegrillte Putenbrust, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Zusätzliche Limettenschale

Gießen Sie eine halbe Tasse der warmen Milch-Sahne-Mischung in die Eimischung und rühren Sie um.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotes Lakritz, Geteilt

2 Rote M&M'S

1/2 Pfund Geschnittene, Dick Geschnittene Oder Am Spieß Gegrillte Putenbrust, Gehackt

Diese Mischung wieder in den Topf geben. Bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung dick genug ist, um die Rückseite eines Holzlöffels zu bedecken, etwa 7 bis 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

Stellen Sie ein Sieb über eine mittelgroße Schüssel und gießen Sie die warme Vanillepuddingmischung durch das Sieb. Den Vanille- und Haselnussaufstrich unterrühren, bis er sich auflöst. Kühlen Sie die Mischung vollständig ab, bevor Sie sie in eine Eismaschine füllen, und befolgen Sie zum Einfrieren die Anweisungen des Herstellers. Zum Servieren das Gelato in Schüsseln füllen und mit Haselnüssen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnussaufstrich

Haselnüsse

Gelato

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Grünes Gummibärchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Limettenschale

Kochausrüstung

8 Unzen (1 Stange) Ungesalzene Butter

Ungefähr 1,5 Unzen (43 Gramm) Zucker

Zusätzliche Limettenschale

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Eismaschine

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zutaten

Portion:

150Nüsse jeder Art (gehackt)

Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (empfohlen: Nutella)4

Eigelb 60Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete Haselnüsse, zerkleinert, zum Garnieren 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)100Nüsse jeder Art (gehackt)

Zucker, plus 1/4 Tasse 1(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 4886 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Alkoholisches Getränk, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Pulverisierte Liebstöckelsamen, Eingelegte Wassermelonenschale, 1 Glas, Port, Dessertwein, Portwein, Dose Pfirsiche, Abgetropft, Moscato, Typ Des Menüeintrags, Moscato Dasti

Sahne-Sherry, alkoholische Getränke und Zutaten sind eine gute Wahl für Gelato. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "