Schwarze Bohnen 'n' Spinat Enchiladas

Name: Schwarze Bohnen 'n' Spinat Enchiladas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 850 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 1 Pfund Zucchini, Kreolische Würze; 8 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) block Monterey Jack Käse, zerkleinert und geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Black Bean 'n' Spinat Enchiladas könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses vegetarische Rezept hat 469 kalorien, 22g Eiweiß, und 22g Fett pro Portion. Für $ 1.21 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Block Monterey Jack Käse, Chilipulver, Zwiebelpulver und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Mehltortillas aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Zimt-Zucker-Chips als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich gut spoonacular Score von 65%. Versuchen Enchiladas mit Hühnchen, schwarzen Bohnen und Spinat, Enchiladas mit Butternusskürbis, schwarzen Bohnen und Spinat, und Süßkartoffel Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Spinat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Spinat Madeleine und saure Sahne verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Madeleine

Spinat

Löffel etwa 1/2 Tasse schwarze Bohnenmischung in der Mitte jeder Tortilla. Top jeweils mit 1/3 Tasse Spinat Madeleine Mischung und mit 3 EL Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Madeleine

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Spinat

Käse

Aufrollen und mit den Nahtseiten nach unten in 2 leicht gefettete 11 x 7-Zoll-Backformen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Den restlichen Käse gleichmäßig darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen, bedeckt, bei 350 für 25 Minuten. Aufdecken und backen 5 zu 10 weitere Minuten oder bis Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Black Bean-Huhn-Spinat Enchiladas: Ersatz 1 Tasse gehackt, gekochtes Huhn für 1 Dose schwarze Bohnen. Fahren Sie wie angegeben fort.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Huhn

Schwarze Bohnen

Ganzes Huhn

Spinat

Kochausrüstung

Schüssel

Backofen

Zutaten

Portion:

850Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 11 Pfund Zucchini,

Kreolische Würze 88-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

frischer Limettensaft 340Nüsse jeder Art (gehackt)

block Monterey Jack Käse, zerkleinert und geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 42 Dollar pro Flasche.