Seebarsch-Tartar auf warmer Zucchinicreme mit Tomatenkaviar

Name: Seebarsch-Tartar auf warmer Zucchinicreme mit Tomatenkaviar
Prep time: 4 h 24 min
Cook time: 4 h 24 min
Total time: 4 h 24 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Nüsse jeder Art (gehackt) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 4 Ls Fischbestand; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 20 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 700 Nüsse jeder Art (gehackt) seebarsch; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) natürliche Sojasauce; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) tomaten (vorzugsweise Kirsche); 2 Kilogramme zucchini, gehackt (Koch verwendet Baby-Zucchini mit Blumen befestigt)

Seebarsch-Tartar auf warmer Zucchinicreme mit Tomatenkaviar könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 173 Kalorien, 16g protein, und 9g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 24 Minuten. Wenn Sie natürliche Sojasauce, Zucchini, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 2%. olide. Versuchen Fenchel-Zucchini-Suppe mit warmem Tomatengenuss, Gebratenes Seebarschfilet mit Tomaten-Zwiebel-Confit und Sherry-Essig-Nage mit Estragon, und Schnelle Zucchini-Nudeln mit Tomatenrahmsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

50Nüsse jeder Art (gehackt)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)4

Ls Fischbestand 50Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 20Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 700Nüsse jeder Art (gehackt)

seebarsch 50Nüsse jeder Art (gehackt)

natürliche Sojasauce 200Nüsse jeder Art (gehackt)

tomaten (vorzugsweise Kirsche)2Kilogramme

zucchini, gehackt (Koch verwendet Baby-Zucchini mit Blumen befestigt)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Seebarsch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.