Seeteufel Mit Ratatouille

Name: Seeteufel Mit Ratatouille
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 groß paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 1/2 Tassen); 2 (Winter) abgelassene Kapern; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Aubergine, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (3 Tassen); 3 (Winter) fein gehacktes frisches Basilikum (plus Blätter zum Garnieren); 2 (Winter) fein gehackter frischer Thymian (oder 1 TL getrocknet); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter Knoblauch; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) jar vorbereitet marinara sauce; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Seeteufelfilets (über jedes); 4 (kann sein oder überfliegen) olivenöl, geteilt; 1 zwiebel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 ( Auberginen) große Zucchini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (2 Tassen)

Seeteufel mit Ratatouille könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29g protein, 8g Fett, und insgesamt 258 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Marinara-Sauce, Kapern, Thymian und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 42 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Seeteufel Mit Ratatouille, Ratatouille ' s Ratatouille (Thomas Keller-Confit Byaldi), und Confit Byaldi (aka Ratatouille ' s Ratatouille).

Zutaten

Portion:

1groß

paprika, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 1/2 Tassen)2(Winter)

abgelassene Kapern 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Aubergine, in 1-Zoll-Würfel geschnitten (3 Tassen)3(Winter)

fein gehacktes frisches Basilikum (plus Blätter zum Garnieren)2(Winter)

fein gehackter frischer Thymian (oder 1 TL getrocknet)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackter Knoblauch 397Nüsse jeder Art (gehackt)

jar vorbereitet marinara sauce 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Seeteufelfilets (über jedes)4(kann sein oder überfliegen)

olivenöl, geteilt 1

zwiebel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1( Auberginen)

große Zucchini, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (2 Tassen)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.