Shepherd's Pie

Name: Shepherd's Pie
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 4 Streifen dick geschnittenes Apfelholz-geräucherter Speck, gewürfelt; 2 Karotten, fein gehackt; 2 Meinung Sellerie, fein gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini Pilze; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gehackter frischer Thymian; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hackfleisch chuck; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener parmesan-Käse; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) medium russet Kartoffeln (über , geschält und geviertelt; 3 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Rüben (etwa , geschält und geviertelt; 4 (Winter) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten diesen Hauptgang wirklich. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, koscherem Salz und Pfeffer, rostroten Kartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um die Zwiebel aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Süßigkeiten Mais Cupcakes als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 57%. olide. Versuchen Paleo Shepherd's Pie, Cremige Türkei Shepherd's Pie (aka Thanksgiving Reste Shepherd's Pie!), und Butterfinger Pie für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln und Rüben in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken; mit Salz würzen. Zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich sind, über 25 Protokoll; abtropfen lassen, den Topf reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kohlrabi

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Alles bis auf 1 Esslöffel Fett abtropfen lassen; Das Rindfleisch in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten kochen lassen, bis es gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten und Sellerie hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich wird, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie die Pilze, Thymian und Tomatenmark und kochen, gelegentlich umrühren, bis eingearbeitet, über 3 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Pilz

Thymian

Rühren Sie das Mehl in das Gemüse, bis eingearbeitet, über 2 Protokoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Allzweck-Mehl

Fügen Sie die Brühe, Worcestershire-Sauce, 3/4 Teelöffel Salz und ein paar Mahlen Pfeffer hinzu. Kochen Sie bis leicht verdickt, etwa 3 weitere Minuten. Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Petersilie

Pfeffer

Brühe

Salz

Butter und Milch im reservierten Topf vermischen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Butter geschmolzen ist. Kartoffeln und Rüben wieder in den Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer oder Holzlöffel glatt pürieren. Parmesan und Schnittlauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer