Sommergemüsesalat

Sommergemüsesalat könnte genau das Richtige sein glutenfrei, milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan rezept, nach dem Sie gesucht haben. Für 74 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 5% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 140 kalorien, 1 g Eiweiß, und 13 g Fett jeder. Es eignet sich gut als preiswertes Hor d'oeuvre für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Canolanöl, Basilikum, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 18%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Sommergemüsesalat, Sommergemüse-Nudelsalat, und Sommergemüse "Band" Salat.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Essig, Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliche Zutaten hinzufügen und vorsichtig schwenken. Abdecken und mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1Pint

kirschtomaten, halbiert 1klein

gurke, geschält und dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frisches basilikum oder 1 Teelöffel getrocknetes basilikum 3

Knoblauchzehen, gehackt 1klein

grüne Paprika, julienned 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 1klein

rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Zucker, optional

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Laguna Winery Russian River Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.

Laguna Weingut Russian River Chardonnay

Eingebettet im Herzen des Russian River Valley beherbergt das Weingut Laguna Ranch seit 30 Jahren Chardonnay von Weltklasse. Der Weinberg verdankt seine lange Vegetationsperiode dem kühlen Nebel, der vom Pazifischen Ozean hereinrollt und unseren Chardonnay-Trauben ein feines Gleichgewicht zwischen knackiger Säure und reifen Fruchtaromen verleiht. Der Laguna Ranch Vineyard Chardonnay ist ein eleganter Ausdruck seines gleichnamigen Weinbergs und ein außergewöhnlich ausgewogener und luxuriöser Wein. Eröffnet mit Noten von Apfel, Birne, Quitte und Mandarine, umrahmt von süßen Untertönen asiatischer Gewürze. Ausgewogen und reichhaltig, hat dieser Chardonnay ein ausdrucksstarkes Mundgefühl und einen geschichteten, anhaltenden Abgang.