Spinat-Ricotta Pesto Pasta mit knackigem Prosciutto und Spargel

Name: Spinat-Ricotta Pesto Pasta mit knackigem Prosciutto und Spargel
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 12 unzen spargel, getrimmt und in dünne scheiben geschnitten auf bias (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer ricotta; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener Spinat, aufgetaut; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette oder penne pasta; 2 (Winter) 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) prosciutto, in 2-Zoll-Streifen geschnitten; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebel, fein gehackt

Spinat-Ricotta-Pesto-Nudeln mit knusprigem Schinken und Spargel sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 17g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 467 kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 1.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauchzehen, Pinienkerne, Penne Pasta und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Pinienkerne aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Birnenkuchen mit Pinienkernen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebackene Nudeln mit Spinat, Ricotta und Prosciutto, Gebackene Nudeln mit Spinat, Ricotta und Prosciutto, und Spinat-Pesto Pasta mit gerösteten Paprika und Ricotta.

Anweisungen

Einen großen Topf mit stark gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Wenn es kocht, fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie wie auf der Schachtel angegeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es schimmert, fügen Sie den Schinken hinzu und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren, bis der Schinken knusprig ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spargel hinzufügen und gleichmäßig bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Etwa 3 Minuten kochen lassen, bis der Spargel an den Rändern gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Entfernen Sie 1/2 Tasse des Teigwarenkochwassers.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser zur Spargelmischung hinzu, rühren Sie um, kratzen Sie den Boden der Pfanne ab, um gebräunte Stücke einzuarbeiten, und nehmen Sie sie vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nudeln abtropfen lassen und in den Topf geben (von der Hitze), das restliche reservierte Nudelkochwasser, Spargel, Spinat-Ricotta-Dip hinzufügen und gründlich umrühren. Nach Belieben abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Würze

Ricotta-Käse

Spinat

Pasta

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sofort servieren.

In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn Öl schimmert, fügen Sie Pinienkerne hinzu und kochen Sie, bis sie ein knallendes Geräusch machen und anfangen zu bräunen, ungefähr 1 Minute. Knoblauch und Zwiebel unterrühren und gut mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis Zwiebel goldbraun ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pinienkerne

Knoblauch

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Zwiebelmischung in eine Küchenmaschine mit einer Klinge, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und verarbeiten Sie sie glatt. Nach Bedarf abschmecken und würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine