Steak Diane

Name: Steak Diane
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalbfleisch oder Rindfleischbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brandy oder cognac; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cremini Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) filet mignon-Medaillons; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) petersilie, gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 Schalotten, fein gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) thymian, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Worcestershire-sauce

Steak Diane könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 24g protein, 42g Fett, und insgesamt 574 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Filet Mignon Medaillons, Petersilie, Worcestershire-Sauce, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Brandy zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cognac, Butterscotch Pudding als dessert. 974 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. 6%. olide. Versuchen Steak Diane, Steak Diane, und Steak Diane für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Rindfleisch hinzu und braten Sie es 1-2 Minuten auf jeder Seite an und legen Sie es beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Schalotten, Knoblauch und Thymian dazugeben und 20 Sekunden braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Thymian

Fügen Sie die Pilze und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Fügen Sie den Brandy hinzu und zünden Sie ihn vorsichtig an.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy

Fügen Sie den Senf und Sahne und mischen, während für eine Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Creme

Die Kalbsbrühe dazugeben, die Pfanne ablöschen und noch eine Minute köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Kalbfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Petersilie und alle Säfte, die sich unter dem Rindfleisch gesammelt haben, in die Pfanne und nehmen Sie sie vom Herd.Rindfleisch und Sauce auf zwei Teller verteilen und genießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce