Steak-Joint Chicago Cheesesteaks

Name: Steak-Joint Chicago Cheesesteaks
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 frische knusprige Unterrollen, klappbar; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Granulierter Knoblauch, nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jarred oder hausgemachte heiße Giardiniera, fein gehackt in einer Küchenmaschine (siehe unten); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 ( Auberginen) Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse geschreddert provolone-Käse (ca.; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) bone-in rib-eye steaks bei Raumtemperatur; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten durch Kuchen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse zerkleinerter weißer Cheddar-Käse (über

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie knusprige Brötchen, Pflanzenöl, Provolone Käse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 7%. iemlich gut. Versuchen Steak Joint Chicago Käse-Steak, Chicago-Stil Steak mit Blauschimmelkäsebutter, und Chicago Burger Der Woche: Der Chicago-Deep Dish-Pizza, - Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Etwas Rapsöl in einer gusseisernen Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es sehr heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Beide Seiten der Rippenaugen mit granuliertem Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen. Senken Sie die Hitze auf mittelhoch und legen Sie die Rippenaugen ohne Überfüllung in die Pfanne. Sear die rippe augen bis gut gebräunt, über 4 minuten. Flip die rippe augen und kochen bis medium/medium-selten, über 4 minuten. Beiseite stellen, locker mit Folie abdecken und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierter Knoblauch

Salz Und Pfeffer

Ribeye Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Ricotta, Cheddar und Provolone in einer Schüssel mischen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Provolone

Cheddar-Käse

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Schwitzen Sie die Zwiebeln, bis sie weich und leicht golden sind, etwa 10 Minuten. Beiseite. Die Rippenaugen dünn schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ribeye Steak

Zwiebel

Teilen Sie die Zwiebeln in 4 Stapel. Füllen Sie jeden Stapel mit einem Viertel der Käsemischung, einem Viertel des Rippauges und einer offenen Rolle.

Zutaten, die Sie benötigen

Ribeye Steak

Käse

Zwiebel

Rollen

Lassen Sie den Käse schmelzen und toasten, bis alles klebrig ist. Scoop up mit einem spatel, flip rechts-side-up und oben jeweils mit der giardinera.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

frische knusprige Unterrollen, klappbar 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Granulierter Knoblauch, nach Geschmack 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

jarred oder hausgemachte heiße Giardiniera, fein gehackt in einer Küchenmaschine (siehe unten)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1( Auberginen)

Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse geschreddert provolone-Käse (ca.454Nüsse jeder Art (gehackt)

bone-in rib-eye steaks bei Raumtemperatur 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

durch Kuchen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 57Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Tasse zerkleinerter weißer Cheddar-Käse (über

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Raymond R Collection Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.