Südliche Rübe Greens und Schinken Hocks

Name: Südliche Rübe Greens und Schinken Hocks
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) schinken Sprunggelenke, gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 2 Haufen frische Rübengrüns mit Wurzeln (etwa 10 Pfund); 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Nicht viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. 4%. Versuchen Rübengrün im südlichen Stil, Traditionelle südliche Grüns (Senf, Rübe oder Collards), und Collard Greens Mit Schinken Sprunggelenke für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie Schinken Sprunggelenke und 2 Quarts Wasser zum Kochen in einem 8-Quart Dutch Oven. Hitze reduzieren und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Entfernen und entsorgen Sie Stiele und verfärbte Flecken von Grüns. Grüns hacken und gründlich waschen; abtropfen lassen. Rübenwurzeln schälen und halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kohlrabi

Fügen Sie Grüns, Wurzeln und Zucker hinzu Dutch Oven; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 45 bis 60 Minuten köcheln lassen oder bis Grüns und Wurzeln zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

schinken Sprunggelenke, gespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 2Haufen

frische Rübengrüns mit Wurzeln (etwa 10 Pfund)2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der King Frosch Riesling Auslese All Natural German mit 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.