Thai marinierter Rindfleisch-Krautsalat mit warmer Schalotten-Vinaigrette

Name: Thai marinierter Rindfleisch-Krautsalat mit warmer Schalotten-Vinaigrette
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) wahl sirloins je) oder ähnliche Stück Rindfleisch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 karotten, geschält und fein Julienne; 2 jalapenos Chilis, grob gehackt; 1 Haufen Koriander Blätter, gepflückt; 2 (Winter) Fischsauce; 4 Knoblauchzehe; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm grünkohl, entkernt und feine Julienne; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 Meinung Zitronengras, nur weißer Teil, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 1 Haufen minzblätter, gepflückt; 1 ( Auberginen) Napa Kohl, entkernt und fein Julienne; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rotkohl, entkernt und feine Julienne; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 serrano-Chilis, grob gehackt; 2 (Winter) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gerösteter Sesam, zum Garnieren; 3 groß Schalotten, geschält und fein geschnitten; 4 groß Schalotten, geschält und grob gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Haufen Thai Basilikumblätter, gepflückt; 2 zu 3 Thai Vogel Chilis, entstammt, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sambal

Thai mariniertes Rindfleisch Krautsalat mit warmen Schalotten Vinaigrette könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 39g protein, 46g Fett, und insgesamt 778 Kalorien. Wenn Sie Sesamöl, Minzblätter, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Grapefruitsalat mit warmer Schalotten-Vinaigrette, Brunnenkresse & Zuckerschnappsalat mit warmer Sesam-Schalotten-Vinaigrette, und Frisée mit warmer Schalotten-Vinaigrette.

Anweisungen

Alle Zutaten mischen und gut mischen. Kann bis zur Gebrauchsfertigkeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.

In einem Topf oder einem kleinen Wok das Rapsöl heiß erhitzen. In einem hohen Behälter die Schalotten, Zitronengras und Chilis vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Elixier G

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Gießen Sie das heiße Öl über die Mischung und rühren Sie um. Fügen Sie langsam die Fischsauce, Limettensaft, Essig und Sesamöl hinzu. Vinaigrette wieder in den Topf geben, um sie wieder zum Köcheln zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Fischsauce

1 Erdbeere, Geschält

Tasse Gefrorenes Edamame, Aufgetaut

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gießen Sie über die Kohlmischung zu beschichten. Es wird übrig gebliebene Vinaigrette geben. Nach Gewürzen suchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Auf 1 Ananas

Kombinieren Sie die Jalapenos und Serrano-Chilis, Sambal, Schalotten, Knoblauch und Honig in einer Küchenmaschine und mischen Sie sie zu einer glatten Paste. Während der Prozessor läuft, fügen Sie langsam die Sojasauce und Reisessig hinzu. Saison. Die Mischung kann vorher hergestellt und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Peperoniöl (Chiliöl)

Reisessig

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

6 Sesambrötchen, Geteilt

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Orange, Schale

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Ofen auf Broiler stellen oder einen Grill erhitzen. Schnell marinieren Sirloin in Chile Mischung für 3 bis 5 Minuten, drehen vollständig zu beschichten. Kochen Sie Sirloin zu einem Medium selten, etwa 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Porterhouse Steak

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lassen Sie das Rindfleisch 3 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Legen Sie auf einen großen Teller einen Hügel der Kohlmischung und ordnen Sie Lendenscheiben um den Salat an.

Zutaten, die Sie benötigen

Auf 1 Ananas

Porterhouse Steak

Mit Sesam garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

(wie Marie Biscuits)

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

wahl sirloins je) oder ähnliche Stück Rindfleisch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2

karotten, geschält und fein Julienne 2

jalapenos Chilis, grob gehackt 1Haufen

Koriander Blätter, gepflückt 2(Winter)

Fischsauce 4

Knoblauchzehe 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

grünkohl, entkernt und feine Julienne 3(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2Meinung

Zitronengras, nur weißer Teil, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 1Haufen

minzblätter, gepflückt 1( Auberginen)

Napa Kohl, entkernt und fein Julienne 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

rotkohl, entkernt und feine Julienne 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2

serrano-Chilis, grob gehackt 2(Winter)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gerösteter Sesam, zum Garnieren 3groß

Schalotten, geschält und fein geschnitten 4groß

Schalotten, geschält und grob gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1Haufen

Thai Basilikumblätter, gepflückt 2

zu 3 Thai Vogel Chilis, entstammt, gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sambal

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.