Thai-Meeresfrüchte-Chowder

Name: Thai-Meeresfrüchte-Chowder
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) basilikum, chiffonade; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 398 mLs kann Kokosmilch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Chiliflocken (oder ein gehackter frischer Chili, wenn Sie einen finden können); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 schale und Saft von Limette; 1 Zitronengrasstiel, fein gehackt (oder 1 EL Zitronengraspaste — dieses Zeug rockt übrigens); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Krabben; 2 (Winter) reisessig; 2 schalotten, dünn geschnitten; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) snapper oder andere feste Fische, in 1 geschnitten? Brocken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Thai Seafood Chowder könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion enthält 630 Kalorien, 47g protein, und 41 G Fett. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. 8 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Hühnerbrühe, Zitronengrasstiel, Garnelen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 83% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Thai-Meeresfrüchte-Chowder und die Erkundung der Küste von Oregon, Meeresfrüchte Chowder, und Meeresfrüchte Chowder.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

basilikum, chiffonade 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 398mLs

kann Kokosmilch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 t weißes Pfefferpulver 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Chiliflocken (oder ein gehackter frischer Chili, wenn Sie einen finden können)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 2Nelke

knoblauch, gehackt 1

schale und Saft von Limette 1

Zitronengrasstiel, fein gehackt (oder 1 EL Zitronengraspaste — dieses Zeug rockt übrigens)227Nüsse jeder Art (gehackt)

Krabben 2(Winter)

reisessig 2

schalotten, dünn geschnitten 340Nüsse jeder Art (gehackt)

snapper oder andere feste Fische, in 1 geschnitten? Brocken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Gewürztraminer, Chenin Blanc und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Lucien Albrecht Reserve Gewürztraminer mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.