Thailändische Garnelen Frühlingsrollen

Name: Thailändische Garnelen Frühlingsrollen
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 12
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 12 BL Bibb, Boston, oder anderer weicher Salat; 1 groß Karotte, geschält und gerieben; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sambal chili paste; 1 groß gurke, ungeschält, ausgesät und in Streichhölzer geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander, gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minze, gehackt; 2 mittlere Nelken knoblauch, gehackt; 2 (Winter) fein geriebener Ingwer; 2 (Winter) gehackte grüne Zwiebel; 3 (Winter) frisch gepresster Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne Reis-stick-Nudeln; 96 2-inchs 1/2-Zoll-Runde Reis-Papier-Wrapper; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisweinessig; 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte große Garnelen; 2 (Winter) sojasauce, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Sie können nie zu viele vietnamesische Rezepte haben, also probieren Sie thailändische Garnelen-Frühlingsrollen aus. Eine Portion enthält 134 Kalorien, 10 G protein, und 1g Fett. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 16 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Gehen Sie in den Laden und holen Garnelen, Zucker, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 33 Minuten. 4%. Versuchen Pad Thai Frühlingsrollen, Thailändische Frühlingsrollen (Pa Pia), und Thai-Stil Huhn Frühlingsrollen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tränken Sie die Reisstäbchen in ausreichend heißem Wasser, um sie 15 Minuten lang um 1 Zoll zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

1/2 Gallone Wasser in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Fügen Sie die Garnelen und kochen, bis nur fest, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Die gekochten Garnelen auf ein Schneidebrett geben und 3 Minuten abkühlen lassen. Wenn kühl genug zu handhaben, schälen, devein, und grob hacken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Bringen Sie die Wasser-Sojasauce zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Wasser

Reis und Nudeln abtropfen lassen und in das heiße Sojawasser geben. Kochen bis Sie weich sind, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Reis

In der Zwischenzeit den Limettensaft, den restlichen 1 Esslöffel Sojasauce, die Chilipaste und den Zucker in einer mittelgroßen Rührschüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Limettensaft

Sojasauce

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Fügen Sie die Nudeln der Limettensaftmischung hinzu, werfen Sie sie und legen Sie sie beiseite, während Sie das Gemüse zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Pflanzlich

Pasta

Werfen Sie die Gurke, Karotte, Koriander und Minze zusammen in eine kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Seegurke

Karotte

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie jede nicht absorbierte Flüssigkeit von den Nudeln auf die Gurkenmischung und werfen Sie sie zum Kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Pasta

Schneiden Sie die Nudeln mit einer Küchenschere in kleine 1- bis 2-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Füllen Sie eine Tortenschale mit warmem Wasser. Tauchen Sie 1 Reispapierverpackung 10 Sekunden lang in das Wasser und geben Sie sie dann auf ein Schneidebrett, bis die Verpackung biegsam und leicht klebrig ist, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kuchen-Form

Legen Sie 1/4 Tasse der Gemüsemischung auf den Boden 1/3 der Verpackung in Ihrer Nähe. Löffel 2 Esslöffel gehackte Garnelen auf das Gemüse. Top mit 1/4 Tasse Nudeln. Bringen Sie die Unterkante der Verpackung fest über die Füllung und falten Sie dann die 2 Seiten ein. Beenden Sie das Rollen von unten nach oben, bis die gesamte Verpackung gerollt ist. Achten Sie darauf, das Reispapier nicht zu zerreißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Pflanzlich

Pasta

Garnele

Wickeln

Auf eine mit Pergament ausgekleidete halbe Blechpfanne legen und mit einem feuchten Geschirrtuch abdecken. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern, bis die Füllung verschwunden ist. Wickeln Sie jede Rolle in ein Salatblatt und servieren Sie sie mit Soja-Ingwer-Dip-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Salatblatt

Ingwer

Rollen

Wickeln

Tee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Pfanne

Alle Zutaten in ein Glas mit Deckel geben und gut schütteln, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Als Dip-Sauce für Frühlingsrollen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

DIP-sauce

Rollen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

12BL

Bibb, Boston, oder anderer weicher Salat 1groß

Karotte, geschält und gerieben 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sambal chili paste 1groß

gurke, ungeschält, ausgesät und in Streichhölzer geschnitten 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander, gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Minze, gehackt 2mittlere Nelken

knoblauch, gehackt 2(Winter)

fein geriebener Ingwer 2(Winter)

gehackte grüne Zwiebel 3(Winter)

frisch gepresster Limettensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 142Nüsse jeder Art (gehackt)

dünne Reis-stick-Nudeln 962-inchs

1/2-Zoll-Runde Reis-Papier-Wrapper 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisweinessig 11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ungeschälte große Garnelen 2(Winter)

sojasauce, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.