Thailändisches Rindfleisch

Name: Thailändisches Rindfleisch
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 2 (Winter) koriandersamen, grob geknackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) flankensteak; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Prise gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Thailändisches Rindfleisch könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26g protein, 6g Fett, und insgesamt 238 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus festem braunem Zucker, Koriandersamen, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von asiatischem Essen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 56%, was solide ist. Versuchen Thailändischer Rindfleischsalat, Thailändischer Rindfleischsalat, und Thai Basilikum Rindfleisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Flankensteak 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Koriander, braunen Zucker, Sojasauce, Limettensaft, Knoblauch und gemahlenen Ingwer in einer Schüssel verquirlen, bis die Marinade gut kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer-Pulver

Brauner Zucker

Limettensaft

Korianderblätter

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Steak aus dem Gefrierschrank nehmen und dünn über das Korn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Steak in eine große Schüssel geben, Marinade über das Steak gießen und zum Überziehen werfen. Schüssel abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie das Ofengestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Broiler des Ofens vor. Linie Boden einer Broilerpfanne mit Folie.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Backofen

Aluminiumfolie

Legen Sie Steakscheiben in einer Schicht auf das Gestell der vorbereiteten Broilerpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Broiler Pan

Im vorgeheizten Broiler kochen, gelegentlich mit Marinade bürsten, bis das Steak den gewünschten Doneness erreicht, 1 bis 2 Minuten für Medium Rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fest verpackter dunkelbrauner Zucker 2(Winter)

koriandersamen, grob geknackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

flankensteak 2Nelke

knoblauch, gehackt 1Prise

gemahlener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.