Thomas Kellers mediterraner Bass mit Tintenfisch, Fenchel und Tomaten

Name: Thomas Kellers mediterraner Bass mit Tintenfisch, Fenchel und Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Thomas Keller Schalentiere Bouillon Thomas Keller Schalentiere Bouillon; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer; 12 baby Fenchel Zwiebeln, getrimmt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische Petersilie; 4 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 4 Nelke knoblauch, ungeschält, zerschlagen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Milch zum einweichen; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren extra-natives Olivenöl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) kleiner Tintenfisch (ungefähr, gereinigt, Tentakeln getrimmt und reserviert, Körper der Länge nach halbiert; 8 Thomas Kellers Tomaten-Confit Thomas Kellers Tomaten-Confit, längs halbiert

Thomas Kellers mediterraner Bass mit Tintenfisch, Fenchel und Tomaten ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 26g protein, 38 G Fett, und insgesamt 678 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Thomas Kellers Schalentierbrühe Thomas Kellers Schalentierbrühe, Knoblauch, Milch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das grobe Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 2%. roßartig. Versuchen Thomas Keller-Stil Verglast und Geschmortem Fenchel-Birne, Thomas Keller ' s Clam Chowder, und Thomas Kellers Sardellen-Dressing für ähnliche Rezepte.