Thunfisch-Bruschetta-Salat
Das Rezept Thunfischsalat Bruschettan ist fertig in etwa 20 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche milchfrei und pescatarian option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diesen hors d ' oeuvre hat 359 Kalorien, 34g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus dickem Baguette, Schalotte, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. uper. Versuchen Thunfisch-Bruschetta-Salat, Tomate "Bruschetta" mit Thunfisch und Cannellini-Salat, und Toskanische Thunfisch-Bruschetta für ähnliche Rezepte.
Zutaten
9Zolln![dicke Scheiben Baguette, diagonal geschnitten]()
dicke Scheiben Baguette, diagonal geschnitten425Nüsse jeder Art (gehackt)![kann cannellini Bohnen, gespült und abgetropft]()
kann cannellini Bohnen, gespült und abgetropft2![Selleriestangen, dünn quer geschnitten]()
Selleriestangen, dünn quer geschnitten4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren![grobes Salz und gemahlener Pfeffer]()
grobes Salz und gemahlener Pfeffer4(Winter)![Lammkeule, mit Knochen]()
Lammkeule, mit Knochen1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![frische flachblättrige Petersilie, gehackt]()
frische flachblättrige Petersilie, gehackt596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![frischer Zitronensaft, aus 2 Zitronen]()
frischer Zitronensaft, aus 2 Zitronen1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze]()
2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze1![Schalotte, fein gehackt]()
Schalotte, fein gehackt340Nüsse jeder Art (gehackt)![dosen je) Thunfisch in Olivenöl, abgelassen, Reservierung 1 Esslöffel Öl]()
dosen je) Thunfisch in Olivenöl, abgelassen, Reservierung 1 Esslöffel Öl
dicke Scheiben Baguette, diagonal geschnitten425Nüsse jeder Art (gehackt)
kann cannellini Bohnen, gespült und abgetropft2
Selleriestangen, dünn quer geschnitten4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren
grobes Salz und gemahlener Pfeffer4(Winter)
Lammkeule, mit Knochen1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
frische flachblättrige Petersilie, gehackt596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
frischer Zitronensaft, aus 2 Zitronen1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze1
Schalotte, fein gehackt340Nüsse jeder Art (gehackt)
dosen je) Thunfisch in Olivenöl, abgelassen, Reservierung 1 Esslöffel ÖlEmpfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein
Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.
Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot
Merlot has traditionally been used to blend softness and richness into Cabernet blends, but now has become one of the most popular red wines from California. The 1999 Francis Coppola Diamond Series Blue Label Merlot is generous and opulent. It is made with small amounts of Syrah and Cabernet Sauvignon to add personality and lifting aromatics. The Merlot is aged in new to three-year-old French oak barrels for eight months. Aromas of berries and blackberry pie from the fruit stand out in the nose that integrate with the stylish toasty quality from the oak. On the palate, the identifiable raspberry and dense blue, jammy fruit flavors combine with the wines elegant structure to support the stylish and lengthy finish. The 1999 Diamond Series Merlot is extremely inviting with great richness and appeal; it is drinkable now or can be laid down for two to five years.SchwierigkeitEinfach
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score86
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