Thunfisch mit Zitrus-Ponzu-Sauce

Name: Thunfisch mit Zitrus-Ponzu-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks jeweils); 1 1 Pfund Zucchini, Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 1 Pfund Zucchini, Zusätzliche Muskatnuss, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Ingwerwurzel; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumreduzierte Sojasauce; 62 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 2 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Thunfisch mit Zitrus-Ponzu-Sauce ist ein glutenfreies, milchfreies und pescatarianisches Rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 294 Kalorien, 40 g Protein und 12 g Fett pro Portion. Für 6,02 $ pro Portion deckt dieses Rezept 31 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Wenn Sie Sojasauce, Zitronensaft, Rapsöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 77 %, was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Fünf-Gewürz-Tilapia mit Zitrus-Ponzu-Sauce, gebratener Thunfisch mit Zitrus-Sauce und Rob's Point Loma Ponzu-Thunfisch.

Anweisungen

Kombinieren Sie das Fünf-Gewürze-Pulver, Salz und Cayennepfeffer. über Thunfischsteaks streuen. In einer großen Pfanne den Thunfisch in Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis er mittel-selten ist oder bis er in der Mitte leicht rosa ist. herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Gemahlener Cayennepfeffer

Glas Eingelegte Ingwerscheiben, Abgetropft

Mandarinen, Jeweils

Gefrorene, Gehackte Grüne Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(9 Zoll) Tiefer Tortenboden, Teilweise Gebacken Und Abgekühlt

Orangensaft, Zwiebeln, Zitronensaft, Sojasauce, Essig, braunen Zucker und Ingwer vermischen; in die Pfanne gießen. 1-2 Minuten kochen lassen oder bis es leicht eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (5 Bis 6 Pfund)

1 Tasse Schwere Schlagsahne, Geschlagen, Geteilt

Zitronenscheiben Und Frische Minzblätter

10 Bis 12 Hähnchenschenkel Ohne Knochen Und Ohne Haut (ca

16 Rohe Kleine Halsmuscheln Auf Der Halben Schale

2 Scotch-Bonnet-Chilis, Gehackt, Oder 2 Esslöffel Scotch-Bonnet-Hot-Sauce

1/2 Tasse Weißes Vollkornmehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(9 Zoll) Tiefer Tortenboden, Teilweise Gebacken Und Abgekühlt

Mit Thunfisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung

(9 Zoll) Tiefer Tortenboden, Teilweise Gebacken Und Abgekühlt

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks jeweils)11 Pfund Zucchini,

Zusätzliche Muskatnuss, optional 11 Pfund Zucchini,

Zusätzliche Muskatnuss, optional 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 0(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Ingwerwurzel 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natriumreduzierte Sojasauce 626 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 2(kann sein oder überfliegen)

reisessig 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Pinot Noir, Merlot und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, passen „fleischigere“ Fische wie Thunfisch durchaus zu Rotwein. Ein Rosé passt auch gut dazu, besonders wenn Ihr Thunfisch mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Dieser Shea-Jahrgang ist ein kräftiger Wein mit einer weichen Seite und präsentiert sich mit Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Pflaume, Sarsaparilla, einem Hauch Mandarine und einer verlockenden Fleischigkeit. Die Seidigkeit im vorderen Ende führt zu einem Hauch dunkler Kirsche, Preiselbeere und Gewürzen. Erhöhte Säuren und kräftige Tannine sorgen für Reife und sind eine fesselnde Bereicherung für Ihren Weinkeller. Passt zu: Mit Tee geräucherter Entenbrust mit Kirschreduktion, Soja und Ingwer, mariniertem gebratenem Tri-Tip-Schinken mit Preiselbeerglasur.