Vietnamesische karamellisierte Garnelen

Name: Vietnamesische karamellisierte Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischsauce; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 5 Nelke knoblauch, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerdrückte rote Pfefferflocken; 3 Schalotten, weiße und grüne Teile, dünn geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und de-veined; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, fein gehackt

Vietnamesische karamellisierte Garnelen ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 30 Portionen. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6g Eiweiß, 2 G Fett, und insgesamt 53 Kalorien. 70 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute mochten dieses vietnamesische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Wasser, Garnelen, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Vietnamesischer Nudelsalat mit karamellisiertem Schweinefleisch, Vietnamesischer karamellisierter Schweinefleisch-Reisnudelsalat, und Vietnamesischer Garnelensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fischsauce, dunkelbraunen Zucker, zerdrückte rote Pfefferflocken und Wasser in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen und verquirlen, bis sich brauner Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Brauner Zucker

Fischsauce

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie weich und durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie noch ein paar Minuten. Nicht braun.Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie die Garnelen hinzu. Kochen, häufig umrühren, bis die Garnelen sind nur knapp rosa und noch durchscheinend in Flecken, ein paar Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Garnele

Fügen Sie die Fischsauce Mischung, drehen Hitze auf mittlere, und köcheln lassen, bis Garnelen durch gekocht werden, ein paar Minuten mehr. (Hinweis: die Sauce wird dünn sein.) Vom Herd nehmen, Schalotten und Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Garnele

Soße

Sofort mit Jasminreis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jasmin-Reis

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischsauce 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 5Nelke

knoblauch, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerdrückte rote Pfefferflocken 3

Schalotten, weiße und grüne Teile, dünn geschnitten 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und de-veined 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 1( Auberginen)

gelbe Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten St. Michael-Eppan oder Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.