Wild Gefüllte Garnelen in Speck-Wrap

Name: Wild Gefüllte Garnelen in Speck-Wrap
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Scheibe speck, in 1/2 geschnitten (16 Hälften); 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gehackte Basilikumblätter; 2 Ei; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Wild; 16 extra-Jumbo-Garnelen (Größe: 16 bis 20 Anzahl pro Pfund), geschält und entädert; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gehackte Petersilienblätter; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Nelke Schalotten, fein gehackt

Wild Gefüllte Garnelen in Speck-Wrap ist ein glutenfrei, milchfrei und primal hors d ' oeuvre. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 18g Fett, und insgesamt 230 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Dieses Rezept von Foodnetwork hat 8 Fans. Wenn Sie Speck, Salz und Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 32 Minuten. 6%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Geschwärzte Garnelen-Wrap mit BBQ Speck und Cajun-Remoulade, Krabben-gefüllte Speck-Wrapped Garnelen, und Grillen: Mit Speck umwickelte, mit Jalapeno und Käse gefüllte Garnelen.

Anweisungen

Wild, Schweinefleisch, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Schalotten, Eier sowie Salz und Pfeffer mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Wildbret

1 Orange, Schale

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Machen Sie einen Einschnitt entlang der Rückseite jeder Garnele und füllen Sie sie mit Schweinefleischmischung. Sichern Sie, indem Sie die halbe Scheibe Speck um jede Garnele wickeln. Braten, bis die Fleischfüllung gekocht ist und der Speck goldbraun ist, wobei darauf geachtet wird, dass Garnelen nicht überkochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

8Scheibe

speck, in 1/2 geschnitten (16 Hälften)2(kann sein oder überfliegen)

frisch gehackte Basilikumblätter 2

Ei 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Wild 16

extra-Jumbo-Garnelen (Größe: 16 bis 20 Anzahl pro Pfund), geschält und entädert 2(kann sein oder überfliegen)

frisch gehackte Petersilienblätter 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Nelke

Schalotten, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.